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2019-02-17
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本身喜愛到處找新餐廳食, 尤愛日料, 見到依間開張無幾耐但朋友試過都話好, 特登山長水遠過海走過來試.依家餐廳一棟分3間餐廳, 我地今次去食omakase, 揀左中間價位.總括而言, 新店裝修自然是好的, 環境舒適材料絕對高級新鮮, 而且竟然有白子(雖然我D frd超抗拒), 仲要有特別的白子(忘了什麼魚), 簡單燒後口感非常濃厚刀功也是好的, 魚生厚度同筋位都處理得很好分量也剛好食得飽, 流程ok食omakase 離不開飲sake, 果到有個經理對sake 也有非常深入ge了解, 一路吹水一路試不同的sake, 體驗感不俗, 值得推薦該餐廳仲要鉄板燒, 下次可以試下
依家餐廳一棟分3間餐廳, 我地今次去食omakase, 揀左中間價位.
總括而言,
新店裝修自然是好的, 環境舒適
材料絕對高級新鮮, 而且竟然有白子(雖然我D frd超抗拒), 仲要有特別的白子(忘了什麼魚), 簡單燒後口感非常濃厚
刀功也是好的, 魚生厚度同筋位都處理得很好
分量也剛好食得飽, 流程ok
食omakase 離不開飲sake, 果到有個經理對sake 也有非常深入ge了解, 一路吹水一路試不同的sake, 體驗感不俗, 值得推薦
該餐廳仲要鉄板燒, 下次可以試下
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