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2017-10-13
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作為三哥忠粉，食完碗米線絕對可以寫到篇食評今次食嘅係過橋酸辣米線，用料好豐富，有好多腩肉，豬牛雞肉，豆卜，竹笙，豬潤，生菜，牛丸墨丸魚蛋，炸醬酸菜，當然唔少得有芽菜韭菜同腐皮米線好幼細，條條嘅質感都好分明，而且會索啲湯汁，好好食朋友仔病咗，所以唔食得辣，所以食蕃茄湯另一個朋友都選擇墨丸，因為覺得佢唔會太粉，又夠彈牙重頭戲嚟啦，因為太耐冇食嘅關係，都差啲唔知原來新出嘅「一人小食」有豬耳，除咗豬耳，上面仲有苒茜，同埋好幾粒花生有得揀冇咁辣嘅口水汁同埋辣度大啲嘅麻辣汁，因為要就返朋友所以揀咗口水汁不過真係唔辣，比較多嘅係花生醬味同芝麻味，而且豬耳唔多入味，所以要係咁沾啲醬先得。如果要同普通譚仔嘅麻辣豬耳比，睇嚟仲需要俾多啲功夫
今次食嘅係過橋酸辣米線，用料好豐富，有好多腩肉，豬牛雞肉，豆卜，竹笙，豬潤，生菜，牛丸墨丸魚蛋，炸醬酸菜，當然唔少得有芽菜韭菜同腐皮
米線好幼細，條條嘅質感都好分明，而且會索啲湯汁，好好食
朋友仔病咗，所以唔食得辣，所以食蕃茄湯
另一個朋友都選擇墨丸，因為覺得佢唔會太粉，又夠彈牙
重頭戲嚟啦，因為太耐冇食嘅關係，都差啲唔知原來新出嘅「一人小食」有豬耳，除咗豬耳，上面仲有苒茜，同埋好幾粒花生
有得揀冇咁辣嘅口水汁同埋辣度大啲嘅麻辣汁，因為要就返朋友所以揀咗口水汁
不過真係唔辣，比較多嘅係花生醬味同芝麻味，而且豬耳唔多入味，所以要係咁沾啲醬先得。
如果要同普通譚仔嘅麻辣豬耳比，睇嚟仲需要俾多啲功夫
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