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2012-03-31
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『為食三姊妹』時間又到XD 呵呵~~~~這次決定試試蠻有名的『牛角』日式燒烤店 =]尖沙咀的『牛角』位於海運LCX的中間人流蠻多 所以沒有訂位的應該要等很久位子吧還好姐姐們聰明 先把位子訂一訂 不用等位店裡的門面以至內在裝潢都充滿日式風格牆上還有牛的詳細圖 說明了牛肉來自那個部份只可惜寫的全是日文 >”< 根本看不懂….還有三種不同的醬料給客人自己沾上~ 配合不同的口味!從餐牌上 我們選了超多樣美食 口水都流出來了~~(1)辣油豆腐 :: 冷冷的 白白滑滑的 豆腐上面有一堆辣椒蓉 超誇張的 好像很辣的樣子吃起來很驚喜 沒有辣味 但有辣油的香味!!(2)蜜香腸 :: 兩條肥胖胖的疑似司華力腸的香腸店裡已預早幫我們在香腸上割成很多小格香腸在加熱後 小格澎漲後開花了 好漂亮喔!!外皮脆脆的 裡面肉質爽口 蜜香甜甜的 好吃~~~(3)野菜盛合 :: 有好幾種蔬菜 好讓客人的口在不停吃肉的中間 可以吃一下蔬菜 會沒那麼膩可是它提供的醬汁 塗在蔬菜上燒 超咸的>_<(4)厚切牛舌 :: 紅紅的牛舌 切成厚厚的牛舌條慢慢烤熟 快要全熟的時候就要拿起囉 不然太乾了牛味超
這次決定試試蠻有名的『牛角』日式燒烤店 =]
尖沙咀的『牛角』位於海運LCX的中間
人流蠻多 所以沒有訂位的應該要等很久位子吧
還好姐姐們聰明 先把位子訂一訂 不用等位
店裡的門面以至內在裝潢都充滿日式風格牆上還有牛的詳細圖 說明了牛肉來自那個部份
只可惜寫的全是日文 >”< 根本看不懂….
還有三種不同的醬料給客人自己沾上~ 配合不同的口味!從餐牌上 我們選了超多樣美食 口水都流出來了~~
(1)辣油豆腐 :: 冷冷的 白白滑滑的 豆腐上面有一堆辣椒蓉 超誇張的 好像很辣的樣子
吃起來很驚喜 沒有辣味 但有辣油的香味!!
(2)蜜香腸 :: 兩條肥胖胖的疑似司華力腸的香腸店裡已預早幫我們在香腸上割成很多小格
香腸在加熱後 小格澎漲後開花了 好漂亮喔!!
外皮脆脆的 裡面肉質爽口 蜜香甜甜的 好吃~~~
(3)野菜盛合 :: 有好幾種蔬菜 好讓客人的口在不停吃肉的中間 可以吃一下蔬菜 會沒那麼膩
可是它提供的醬汁 塗在蔬菜上燒 超咸的>_<
(4)厚切牛舌 :: 紅紅的牛舌 切成厚厚的牛舌條慢慢烤熟 快要全熟的時候就要拿起囉 不然太乾了
牛味超濃 肉質爽脆彈牙 厚厚的質感咬下去 正!!
(5)牛肋肉 :: 牛肉的厚薄度適中 牛肉味道蠻濃
因為是牛肋肉 肉質比較有嚼勁 但還是嫩嫩的
(6)網燒一口牛 :: 牛肉切成一顆顆的 形狀不同的每粒都超厚的 只可是不是每顆都嫩的 有些有筋在裡面
(7)腹胸肉 :: 兩大片的牛腹胸肉 看起來就好好吃
只可是太大一片 烤了一下覺得會外面焦了裡面都沒熟
所以我們決定先把它剪開成小塊 才去烤 真的更好
腹胸肉的肉質很嫩 軟軟的 超好吃的~~~
(8)石鍋泡菜豆腐海鮮湯 :: 燒燙了的石鍋用木盒盛著裡面的湯還有泡泡 好像還在煮的一樣 應該超燙的
有蝦有蜆 有菜有豆腐 輕微辣辣的 不錯喝耶~
(9)牛角飯 :: 白飯上放滿了紫菜碎 完全看不到白飯一碗看似普通 但竟然讓我好驚喜的紫菜飯
攪拌後 每一口白飯都有著濃濃的紫菜香味 好好吃!
(10) 香草芝士雞肉 :: 雞肉很嫩 有一小盆香草芝士要放在烤爐上讓芝士溶掉 只可以芝士溶了之後結成一塊
可以拉成絲 但蠻硬的 但芝士味很香很濃 只是….
不可以沾芝士汁 而要用芝士捲著雞肉來吃 新食法XD
吃完之後 女生還是要吃吃甜品才覺得完滿的XD
(1)雪糕銅鑼燒 :: 第一次吃要自己再加熱的銅鑼燒外面的皮烤得脆脆的 裡面是軟軟的蛋糕質感
再裡面就是冷冰冰的雪糕 有輕微的溶掉 外熱內冷 好特別!!
(2)鯛魚燒(紅豆/吉士) :: 可愛的鯛魚燒 有兩種顏色
胖胖的魚魚 放在烤爐上燒一會兒 以為兩個口感會一樣
啡色的是紅豆餡 口感有點像蛋糕 外脆內軟的
白色的是吉士餡 口感有點像燒餅 軟軟帶有嚼勁的
(3)牛角雪糕 :: 軟軟的雪糕 上面淋上了好像焦糖的漿再洒上了像是木槺的粉末 但我覺得味道太甜了
(4)牛角栗蓉綠茶雪糕 :: 綠茶雪糕味道不夠濃 只有一點點綠茶味
上面有一堆粟蓉 但味道不太算濃 幸好不會太甜 比較好吃!!
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