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2019-02-02 836 瀏覽
久違的一次女生聚會,撇下男友,就去些跟男友不會去的餐廳吧。這家充滿粉紅泡泡的餐廳,絕對是跟男生來會尷尬、跟女生來會興奮的地方。很久前來過一次所以推介成今次的聚腳點,餐廳依舊走優雅少女路線,光猛明亮。我們二人,今次又與梳化卡座緣慳一面了。飲品選擇非常多,但因我們點冷飲都是例牌喝不完,倒不如點一杯分享一下。千選萬選下我們點了Yellow Submarine,就是用新鮮芒果和雜莓打成的沙冰。沙冰口感幼滑,不會只得冰感而忽略了水果味道,反而每一口都是果味,味道酸酸甜甜;莓果那層還夾雜著莓果果籽,是真的用水果打成的力證,真材實料。女性主題的餐廳定位也從女性的角度出發,女生總是甚麼也想試一口,又有選擇困難,於是這裡發明了Bossy Royal Set ($388),二人份量,由沙律/湯、前菜、主食、漢堡/比薩/意粉/飯都可自選,每款少許,便可以分享著試很多菜式。而且意粉和飯還可以選half/half,可試到的菜式再多一倍,很是滿足啊。鮮甜的蟹肉和完熟的creamy牛油果是個好配搭,拌著沙律菜就算沒有沙律醬也很易入口。加上青蘋果和青瓜片的爽脆,是個口感豐富的沙律。接著另一個沙律和兩款前菜一并用了三層
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久違的一次女生聚會,撇下男友,就去些跟男友不會去的餐廳吧。這家充滿粉紅泡泡的餐廳,絕對是跟男生來會尷尬、跟女生來會興奮的地方。


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很久前來過一次所以推介成今次的聚腳點,餐廳依舊走優雅少女路線,光猛明亮。

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我們二人,今次又與梳化卡座緣慳一面了。

Yello  Submarine
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飲品選擇非常多,但因我們點冷飲都是例牌喝不完,倒不如點一杯分享一下。千選萬選下我們點了Yellow Submarine,就是用新鮮芒果和雜莓打成的沙冰。沙冰口感幼滑,不會只得冰感而忽略了水果味道,反而每一口都是果味,味道酸酸甜甜;莓果那層還夾雜著莓果果籽,是真的用水果打成的力證,真材實料。


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女性主題的餐廳定位也從女性的角度出發,女生總是甚麼也想試一口,又有選擇困難,於是這裡發明了Bossy Royal Set ($388),二人份量,由沙律/湯、前菜、主食、漢堡/比薩/意粉/飯都可自選,每款少許,便可以分享著試很多菜式。而且意粉和飯還可以選half/half,可試到的菜式再多一倍,很是滿足啊。


蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律
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鮮甜的蟹肉和完熟的creamy牛油果是個好配搭,拌著沙律菜就算沒有沙律醬也很易入口。加上青蘋果和青瓜片的爽脆,是個口感豐富的沙律。

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接著另一個沙律和兩款前菜一并用了三層架盛著,有高貴優雅的下午茶感覺,女生用來打卡一流。


烤大蝦田園沙律·白味噌芥末沙律醬
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大蝦烤至焦香,味道甜美。最欣賞的反而是旁邊的蔬菜米紙卷,用越南的米紙包裹著生菜、紫生菜和紅蘿蔔條,爽脆的內餡與煙韌的外皮形成對比,蘸著白味噌沙律汁令這個素卷一點也不單調。

龍蝦芝士玉子燒
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玉子燒非常厚身,較為結實,多層的蛋皮就是用來包裹著龍蝦肉。不過龍蝦肉不多,兩者味道有點分離,提議中間可以夾一層龍蝦味沙律醬令兩者更融洽。

煎鵝肝·白酒煮蜜桃·烤爆谷
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鵝肝則是十分有驚喜,雖然在套餐裡選擇要加$20,但個人覺得超值,因為那塊鵝肝十分厚肉,煎得外層caramelized,內裡肉嫩多汁,非常好吃!
鵝肝配香脆烤麵包和香甜蜜桃都可以理解,但配爆谷實在新穎,原來焦糖爆谷帶點甘甜,跟鵝肝的味道非常搭,真的是想不到。


流心芝士龍蝦三文治
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澱粉類有很多意粉和飯的選擇,但麵包類看上去更特別、更吸引。這個流心芝士龍蝦三文治,光聽名字已經覺得很吸引。
用上了芝麻方包,還塗了牛油才烘烤至香脆,簡單的三文治麵包也做得不馬虎。
流心芝士龍蝦三文治
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來的時候仍然熱呼呼,雖然沒有流心情況出現,但因用了車打和mozzarella芝士,厚厚的芝士還是能做到些拉絲效果。裡面龍蝦肉非常多和大顆,加上沙律醬絕對不會乾身,很滋味。


Girlboss龍蝦包
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澱粉類有很多意粉和飯的選擇,但麵包類看上去更特別、更吸引。加了$28要了Master Kama最有名的龍蝦包,自行依喜好將旁邊的檸檬沙律汁淋上面。不過上菜速度太快,到我們吃這個龍蝦包時已經放涼了,難免有點失色。跟三文治不同的是這個龍蝦包用了像排包般的夾包,更加香軟。大量龍蝦肉配以新鮮沙律菜,這個配搭很是清新。

燒一口安格斯西冷·焗薯粒·烤蔬菜·香草法式牛油汁
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最後這個主食是牛柳粒,烤至七成熟,算是多汁,但因沒有很多脂肪的關係,肉質略嫌韌口。牛柳粒帶點黑椒的惹味,再輕輕蘸點竹炭岩鹽更能調起味道。烤薯金香,不過較油膩,幸好有清新青露筍尖和甜牛油粟米,色彩也很繽紛。

每款份量不算多,但加起來對兩個女生來說也足夠,而且一個套餐能夠嘗試多款菜式,也算很合心意了。平日晚上基本上沒有限時,跟閨蜜在舒適漂亮的環境下打打卡、談談心,度過了一個愉快的晚上

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$271.5 (晚餐)
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Yello  Submarine
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