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2009-03-11
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早年吃過陳記的燒鵝,混混盹盹,沒有個人之處,自此,便去裕記.來到總沒有可能每次也是吃裕記,今次轉一轉地方,便來到陳記,坐下看見牆上的廿多年前剪報,媽子指著相中人說:{你地以前見過佢架.}年代久遠,已沒有印像.三口子不會吃太多,例牌燒鵝總是少不得,可能是出爐不久,燒鵝味食落香脆,咬下好像有油"必"出,鵝肉就很粗,頗硬,少一點牙力也很難將其解決,同埋燒得不夠隔離的裕記的香.在這個經濟不景氣之今日,如果要一整隻燒鵝,要成三百多塊價錢.拍得住鏞記!海蝦芝士伊麵底,用的所謂海蝦,肉質並不新鮮,只吃芝士伊麵底便夠,豉油王鵝腸反而很不錯,鵝腸爽口,豉油亦入味.跟著的蝦醬蒸豬頸肉,味道濃,蝦醬的香氣四溢,豬頸肉入味亦爽口,最後一味來得清一點,花膠魚肚浸時菜.三個人吃五道菜,剛剛好.如果是持有附近屋苑的住客証,或住址証明,有九折優惠.不過下次再來深井吃燒鵝,不要再三心兩意,回裕記吧.
來到總沒有可能每次也是吃裕記,今次轉一轉地方,便來到陳記,坐下看見牆上的廿多年前剪報,媽子指著相中人說:{你地以前見過佢架.}年代久遠,已沒有印像.
三口子不會吃太多,例牌燒鵝總是少不得,可能是出爐不久,燒鵝味食落香脆,咬下好像有油"必"出,鵝肉就很粗,頗硬,少一點牙力也很難將其解決,同埋燒得不夠隔離的裕記的香.在這個經濟不景氣之今日,如果要一整隻燒鵝,要成三百多塊價錢.拍得住鏞記!
海蝦芝士伊麵底,用的所謂海蝦,肉質並不新鮮,只吃芝士伊麵底便夠,豉油王鵝腸反而很不錯,鵝腸爽口,豉油亦入味.跟著的蝦醬蒸豬頸肉,味道濃,蝦醬的香氣四溢,豬頸肉入味亦爽口,最後一味來得清一點,花膠魚肚浸時菜.三個人吃五道菜,剛剛好.
如果是持有附近屋苑的住客証,或住址証明,有九折優惠.不過下次再來深井吃燒鵝,不要再三心兩意,回裕記吧.
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