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2023-02-25
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這間餐廳環境佈置十分之有氣氛，開放式廚房能夠看到廚師認真地烹調食物，感受到他們的用心.餐廳十分注重清潔，為客人附上了消毒濕紙巾及酒精搓手液，可讓大家吃得更加安心.海膽配上矜貴的魚子配上香脆的天婦羅，這三個不同的口感，真是令舌頭感覺更加強烈，海膽充滿了淡淡的海水味，入口即溶，魚子卻帶點爽脆的感覺.爽口新鮮的赤背，配上魚味十足的喜知次，這兩個孖寶，簡直是最美好的配搭.用炭爐即叫即燒的鰻魚，卻感到啖啖炭香味，加上外皮十分之香脆，配上美味的鰻魚汁水準十分之高.鯛魚外皮，加上魚鱗香脆十足，但是魚肉佢十分之細滑.到了主打的宮崎牛三文治，佢有兩個不同的口感，真是外脆內嫩，感受到日本牛的油脂.壽喜燒的方法，雖然牛肉是薄切，，但是自家製的醬汁卻帶出了牛肉的鮮味，加上蛋味十足的日本蛋，簡直是最美好的配搭.最尾牛肉烏冬，加上烹調足料的牛骨湯，真是感受到幸福的.最後還有日本的蜜瓜為這一餐作結.
餐廳十分注重清潔，為客人附上了消毒濕紙巾及酒精搓手液，可讓大家吃得更加安心.
海膽配上矜貴的魚子配上香脆的天婦羅，這三個不同的口感，真是令舌頭感覺更加強烈，海膽充滿了淡淡的海水味，入口即溶，魚子卻帶點爽脆的感覺.
爽口新鮮的赤背，配上魚味十足的喜知次，這兩個孖寶，簡直是最美好的配搭.
用炭爐即叫即燒的鰻魚，卻感到啖啖炭香味，加上外皮十分之香脆，配上美味的鰻魚汁水準十分之高.
鯛魚外皮，加上魚鱗香脆十足，但是魚肉佢十分之細滑.
到了主打的宮崎牛三文治，佢有兩個不同的口感，真是外脆內嫩，感受到日本牛的油脂.
壽喜燒的方法，雖然牛肉是薄切，，但是自家製的醬汁卻帶出了牛肉的鮮味，加上蛋味十足的日本蛋，簡直是最美好的配搭.
最尾牛肉烏冬，加上烹調足料的牛骨湯，真是感受到幸福的.
最後還有日本的蜜瓜為這一餐作結.
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