三星台菜食堂 (已結業)

相約老友食個午飯，因太悶熱，不想食得太Heavy, 所以揀了近排開店的台灣牛肉麵店。說起這間店舖，招牌也好像提供了他們的特色~ 三星蔥。是實上試了他們下麵的蔥真是香而鮮，不似平時食粉麵下的。入了店，modern 簡約的裝修，令人感覺舒適。座位尚算寛敞，Menu 係一張紙，兩個主菜：三星牛肉麵or 傳統牛肉麵，之後揀做法：紅燒，番茄定麻辣，麵種也有得揀，粗，幼定冬粉，非常貼心。最後食了三星牛肉麵紅燒幼麵，加多隻糖心蛋。蛋有魯汁入味，糖心也做得很好。麵的湯頭不太濃但香香，不太辣，加了蔥香及自家酸菜提味，很有台灣的味道。牛腱燜得淋，入口還有𡁻頭，可惜是不夠入味，相反牛筋同牛肚很入味，正。麵爽口，份量剛好，午餐來說應該可以滿足。最後，友人也提醒小心辣口，因店水用的筷子係金屬的，點湯食麵會容易辣親。