影片
更多
2016-06-13
3714 瀏覽
是日生日, 本來唔想點慶祝,但朋友興致勃勃的話要食飯,於是選擇了公司附近既呢間店舖食雖然或者未有太多人知道呢間食店,但晚飯時間去到,店外已經排左一條隊,期間約8點3左右店員已經出來截龍,所以下次都係唔好太晏到,排左差唔多一個鐘先去到店門口,店面無咩裝潢, 只有一塊門布係門口但呢種簡約既感覺幾舒適足足等左90分鐘, 終於都可以坐低食野,係出面排隊時店員已經幫客人落左單,所以一坐低好快就上菜有得食菜單一如店舖設計, 好簡單,就只有魚生飯, 分別係"梅,竹,松,特上"四種,以材料同分量區分,"松"同"特上"既材料同分量差唔多,分別係"特上"多左一款材料--海膽因為本人唔太好海膽,所以最後選左"松"賣相相當吸引, 唔同材料既色彩絕對有助增添多少胃口,按照店舖既指引食法,先試左塊胡麻醬汁魚生,胡麻醬汁微酸開胃, 又令魚生更加鮮甜之後將芥末同日式豉油拌勻之後倒入魚生拌勻食,魚生係預先切好整定,但亦算新鮮,日本米飯粒粒分明飽滿,同魚生好配合,又可以用附上既兩塊紫菜包住食,就好似食壽司咁,紫菜既水藻香味加上魚肉既鮮味同飯香,兩塊, 似乎唔多夠XD三爬兩撥下已經食淨少少,之後將食淨既魚生飯放入碗,示意店
但朋友興致勃勃的話要食飯,
於是選擇了公司附近既呢間店舖食
雖然或者未有太多人知道呢間食店,
但晚飯時間去到,
店外已經排左一條隊,
期間約8點3左右店員已經出來截龍,
所以下次都係唔好太晏到,
排左差唔多一個鐘先去到店門口,
店面無咩裝潢, 只有一塊門布係門口
但呢種簡約既感覺幾舒適
足足等左90分鐘, 終於都可以坐低食野,係出面排隊時店員已經幫客人落左單,
所以一坐低好快就上菜有得食
菜單一如店舖設計, 好簡單,
就只有魚生飯, 分別係"梅,竹,松,特上"四種,
以材料同分量區分,
"松"同"特上"既材料同分量差唔多,
分別係"特上"多左一款材料--海膽
因為本人唔太好海膽,
所以最後選左"松"
賣相相當吸引, 唔同材料既色彩絕對有助增添多少胃口,按照店舖既指引食法,
先試左塊胡麻醬汁魚生,
胡麻醬汁微酸開胃, 又令魚生更加鮮甜
之後將芥末同日式豉油拌勻之後倒入魚生拌勻食,魚生係預先切好整定,
但亦算新鮮,
日本米飯粒粒分明飽滿,
同魚生好配合,
又可以用附上既兩塊紫菜包住食,
就好似食壽司咁,
紫菜既水藻香味加上魚肉既鮮味同飯香,
兩塊, 似乎唔多夠XD
三爬兩撥下已經食淨少少,之後將食淨既魚生飯放入碗,
示意店員加湯,
店員攞走左之後搵黎一碗湯飯--茶漬,
好似又重新上另一道菜咁,
一口食落去,感覺同頭先既魚生飯完全唔一樣,
魚生經過熱湯稍微煮熟, 油份釋出,
溫口既感覺同湯既濕潤下,
飯同魚生好似滑入口咁
排左個半鐘, 最後唔洗半個鐘已經食曬,
但感覺好滿足,
雖然只有一味魚生飯,
但三種食法的確好似食左三道唔同既菜色咁,
特別係最後既茶漬飯,
成為左餐飯一個好好既尾聲
價錢雖然唔平,
但如果之後有機會可以早啲黎排,
唔洗掛咁耐的話,
絕對值得再試
張貼
