泰海鮮 (已結業)

和朋友去了出名食海鮮的屯門三聖村，有一間叫做泰海鮮的餐廳。朋友住在這邊，非常推介，經常來這店食飯，所以推介給我們。由於一早已經訂位，餐廳安排了一間房給我們，自成一角，方便傾計，坐得很舒服。而店員亦很殷勤有禮，這點值得讚。我們點了海鮮湯，西式的週打海鮮湯就時常喝，但這中式的海鮮湯卻是第一次飲，用料非常足。湯料有原隻瀨尿蝦，魚，大量蜆，薯仔和蕃茄。由於用料非常足，所以最好鮮湯特別鮮甜，順喉，值得推介。泰皇芝心蝦丸，很大個蝦丸球，外層包著炸得非常甘香的麵包粒，內裡有流心芝士汁，好香口。點了龍蝦兩食，分別青山灣焗龍蝦及上湯焗龍蝦。青山灣焗龍蝦，表面舖了很多芝士，炸得金香 芝士味濃，喜歡食香口嘢的，這個一定喜歡。上湯焗龍蝦，卻能吃出龍蝦的鮮甜味道。白酒忌廉煮花甲烏底，用了很多白酒煮，配忌廉煮烏冬，大量花甲，烏冬質感煙韌，很好食油鹽焗奄仔蟹，奄仔蟹非常多羔，好鮮甜。豉椒蟶子皇米粉底，使用大大隻的蟶子皇炒，旁的米粉炸得很香脆。招牌炸子雞，炸得皮很薄很脆，有雞味。豉油皇鮑魚，鮑魚肉質結實彈牙，配豉油皇非常惹味。總結：泰海鮮價錢合理，而且質素亦很高， 在屯門區食海鮮，這店是一個很好的選擇。