海安咖啡室 (已結業)

：「《銀河修理員》取景處，三葉吊扇，紅色卡位，恍如隔世。」《製》#海安咖啡室《號》#香蔥碎牛炒蛋厚多士《貝》$35《案》✎「梁之上有丘焉，生竹樹。」——柳宗元《鈷鉧潭西小丘記》✎厚多士之上有丘焉，具蔥蛋牛。《品》🔸多士邊位香脆，內裏鬆軟，厚度可承托餡料。🔸餡料滿瀉！各元素份量平均，香氣、味道互相配合。🔸炒蛋若滑蛋半熟！嫩而富蛋汁，香味作整體主調；🔸蔥多而香濃，牛未算十分濃郁，鹹味適中，軟綿滑嫩。▪️配上店家推薦之黑胡椒，味道不能同日而語！▪️微辛刺激，令餡料香氣錦上添花，————————————————————————🗺️上環幹諾道西17號地舖