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2023-11-20
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中式麵館位於灣仔星街，位置比較清靜，有點自成一角的味道。三蝦麵signature 👍一上枱就聞到好香既蝦味。蝦湯底味濃，贏晒。再配有蝦仁和蝦米仔，搭幼身麵，有一點點日式濃蝦拉麵感覺✨️牛肉麵湯底有點似台灣紅燒牛肉麵，肉味濃而質感嫰，不會塞牙，又易咬開👍，再加豆卜，麵條亦係幼身麵。蒜泥白肉白烚半肥瘦肉片，上面有大量醃菜，再配上大量拍青瓜襯底，醬汁好似有點蒜素鵝腐皮脆卜卜，多腐皮少配料，素鵝就係食腐皮，非常好👍。上枱時已加醋調味，冰冰涼涼啱夏日。加埋枱面樽辣油，都幾好食
三蝦麵signature 👍
一上枱就聞到好香既蝦味。蝦湯底味濃，贏晒。再配有蝦仁和蝦米仔，搭幼身麵，有一點點日式濃蝦拉麵感覺✨️
三蝦麵
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牛肉麵
湯底有點似台灣紅燒牛肉麵，肉味濃而質感嫰，不會塞牙，又易咬開👍，再加豆卜，麵條亦係幼身麵。
牛肉麵
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蒜泥白肉
白烚半肥瘦肉片，上面有大量醃菜，再配上大量拍青瓜襯底，醬汁好似有點蒜
素鵝
腐皮脆卜卜，多腐皮少配料，素鵝就係食腐皮，非常好👍。上枱時已加醋調味，冰冰涼涼啱夏日。加埋枱面樽辣油，都幾好食
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