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2024-08-20
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主廚最近去完澳洲西南部🇦🇺 受到當地盛產嘅新鮮食材啟發 推出咗新菜單✨ 自己超喜歡Grilled Peach Salad 燒水蜜桃沙律 🍑 配以加入豆腐嘅意式青醬 頗有質感😗 撈埋核桃同水牛芝士一齊食 鹹鹹甜甜咁幾滋味 主菜方面都十分唔錯 特別喺烤羊臀柳 肉質嫩滑 羊味又香👍🏽 而和牛三明治就改配咗韓式辣椒蛋黃醬🇰🇷 麵包則選用香口嘅Focaccia 但食完一啲都唔覺得膩另外招牌菜燒八爪魚口感夠哂軟腍🐙 配吞拿魚醬 自己幾鍾意攞佢蘸翠玉瓜食😎 📸 1️⃣ Roast Lamb Rump (HK$278) 🌟 2️⃣ Wagyu Steak Sandwich (HK$278) 3️⃣ Grilled Peach Salad (HK$158) 🌟 4️⃣ Grilled Fremantle Octopus (HK$278) 5️⃣ Seared Yellowfin Tuna (HK$168) 6️⃣ Coconut Lamingtons (HK$118) 7️⃣ Fresh Strawberries/ sable/ lemon chantilly/ mint/ pistachio (HK$128) 8️⃣
自己超喜歡Grilled Peach Salad 燒水蜜桃沙律 🍑
配以加入豆腐嘅意式青醬 頗有質感😗
撈埋核桃同水牛芝士一齊食 鹹鹹甜甜咁幾滋味
主菜方面都十分唔錯
特別喺烤羊臀柳 肉質嫩滑 羊味又香👍🏽
而和牛三明治就改配咗韓式辣椒蛋黃醬🇰🇷
麵包則選用香口嘅Focaccia 但食完一啲都唔覺得膩
另外招牌菜燒八爪魚口感夠哂軟腍🐙
配吞拿魚醬 自己幾鍾意攞佢蘸翠玉瓜食😎
📸
1️⃣ Roast Lamb Rump (HK$278) 🌟
2️⃣ Wagyu Steak Sandwich (HK$278)
3️⃣ Grilled Peach Salad (HK$158) 🌟
4️⃣ Grilled Fremantle Octopus (HK$278)
5️⃣ Seared Yellowfin Tuna (HK$168)
6️⃣ Coconut Lamingtons (HK$118)
7️⃣ Fresh Strawberries/ sable/ lemon chantilly/ mint/ pistachio (HK$128)
8️⃣ Focaccia/ olive oil/ balsamic (HK$38)
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