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2021-07-30 24 瀏覽
藏身於牛頭角商業區,Ground Zero 平日為牛頭角的上班一族打氣,即使週末也值得特地到訪,享受各款精緻餐點。厚身的慢煮豬鞍扒煎得恰到好處,整塊豬扒外面香脆,內裡嫩滑多汁,配上煙肉蘆筍卷和蘋果忌廉醬汁,增添甜和酸的層次,與豬扒平衡得宜,風味十足。另一款不能錯過的法式燉蛋,甜味較坊間來得輕怡,內藏粒粒香草籽,香脆的焦糖面與幼滑的燉蛋配合得天衣無縫,即使剛吃過分量十足的正餐,也令人忍不住想吃完整份甜品。
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藏身於牛頭角商業區,Ground Zero 平日為牛頭角的上班一族打氣,即使週末也值得特地到訪,享受各款精緻餐點。厚身的慢煮豬鞍扒煎得恰到好處,整塊豬扒外面香脆,內裡嫩滑多汁,配上煙肉蘆筍卷和蘋果忌廉醬汁,增添甜和酸的層次,與豬扒平衡得宜,風味十足。
慢煮澳洲有骨豬鞍扒
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另一款不能錯過的法式燉蛋,甜味較坊間來得輕怡,內藏粒粒香草籽,香脆的焦糖面與幼滑的燉蛋配合得天衣無縫,即使剛吃過分量十足的正餐,也令人忍不住想吃完整份甜品

法式燉蛋
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