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2022-03-20
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作為一個上水友，鳯鳴居呢間咁出名食雞湯麵嘅舖頭已經食過無數次，每次食都保持到水準，簡直食過返尋味，又點可以唔介紹佢。最近仲殺出上水，係旺角鬧市開左分店，咁大家就唔洗山長水遠入到嚟上水食啦! 重點係鋪頭嘅店員都係後生小鮮肉😈 唱得又睇得，店入面嘅氣氛好好，食到食得開心啲。大約十二點先開門，通常已經有一條龍仔排隊等緊入去，平時亦都有好多人企係門口等外賣必食嘅🐓雞湯麵，可自選麵款、湯底同配料，湯底有醉雞、清雞湯、喇沙、蕃茄、麻辣同芫荽等選擇。除此之外仲有飯類同其他小食。個人因為唔太好酒，所以麻麻地招牌嘅醉雞湯底，嫌湯底偏甜同都幾重花雕酒香味。整體嚟講，份量多，味道好，價錢合理，性價比高，值五星🌟_➤蟲草花雞米線🐓🍜$58私心推介蟲草花雞湯，超足料！面頭有成堆養身嘅蟲草花，幾爽口，雞份量都算多，肉質新鮮又嫩滑，大大件，每嚿都啖啖肉，部位就random，係雞胸啲位少少嚡。平時喺其他地方食麵唔會飲埋啲湯，但係呢度真係忍唔住要飲哂成碗湯，金黃色嘅湯底，雞味濃郁鮮甜得嚟唔會好油膩，亦冇味精feel，飲完好舒服唔會口渴，米線索哂雞湯，軟硬度岩岩好。另外每碗都會跟一小碟辣椒豉油，香辣惹味，覺得雞湯底淡味可
必食嘅🐓雞湯麵，可自選麵款、湯底同配料，湯底有醉雞、清雞湯、喇沙、蕃茄、麻辣同芫荽等選擇。除此之外仲有飯類同其他小食。個人因為唔太好酒，所以麻麻地招牌嘅醉雞湯底，嫌湯底偏甜同都幾重花雕酒香味。整體嚟講，份量多，味道好，價錢合理，性價比高，值五星🌟
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➤蟲草花雞米線🐓🍜$58
私心推介蟲草花雞湯，超足料！面頭有成堆養身嘅蟲草花，幾爽口，雞份量都算多，肉質新鮮又嫩滑，大大件，每嚿都啖啖肉，部位就random，係雞胸啲位少少嚡。平時喺其他地方食麵唔會飲埋啲湯，但係呢度真係忍唔住要飲哂成碗湯，金黃色嘅湯底，雞味濃郁鮮甜得嚟唔會好油膩，亦冇味精feel，飲完好舒服唔會口渴，米線索哂雞湯，軟硬度岩岩好。另外每碗都會跟一小碟辣椒豉油，香辣惹味，覺得雞湯底淡味可以點雞食，一樣咁正
蟲草花雞米線
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➤喇沙雞湯米粉🐓🍜$50
覺得雞湯淡，中意重口味嘅話，推薦喇沙湯底，個湯雖然睇落好紅好濃郁，不過其實食落唔係好辣，亦唔會太鹹，有少少椰奶香味，好惹味開胃，識食嘅通常會轉配米粉，幾索湯，面頭有層油，相對嚟講較油膩
喇沙雞湯米粉
$50
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🍽味道指數:★★★★★
📷環境指數:★★★★☆
🛎服務指數:★★★★☆
💰抵食指數:★★★★☆
😋推薦指數:★★★★★
📍上水鳯鳴居
上水馬會道154號地下
📍其他分店:
旺角西洋菜南街138號
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