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2024-11-25
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住上水嘅朋友帶咗我嚟食呢間日本餐廳 鋪頭裝潢充滿日式風味 掛咗唔少嘅海報同燈籠做裝飾黑蒜油腩肉拉麵腩肉肉質嫩滑 配上筍 木耳 溏心蛋同蔥花 湯底都好香黑蒜油味炭火燒雞扒鰹魚湯烏冬烏冬口感煙韌 而且份量都幾多 雞扒都有成6舊 帶有少少煙燻香氣 仲有海帶 嗚門卷 粟米同蔥花 鰹魚湯底好清甜!帶子壽司 帶子厚肉得嚟仲好新鮮!火炙黑糖玻璃蝦壽司第一次見火炙黑糖嘅壽司 面頭燒到微微焦香形成咗一層焦糖 蝦肉爽口兼富有彈性火炙黑糖三文魚壽司 經過火燒後三文魚變咗半生熟嘅狀態 同樣配埋面頭脆脆嘅焦糖食入口充滿油香燒雞軟骨肉串雞軟骨同雞肉嘅比例恰到好處 食落脆卜卜飲品方面叫咗凍檸茶同巨峰提子乳酸梳打 梳打飲落酸酸甜甜
黑蒜油腩肉拉麵
腩肉肉質嫩滑 配上筍 木耳 溏心蛋同蔥花 湯底都好香黑蒜油味
炭火燒雞扒鰹魚湯烏冬
烏冬口感煙韌 而且份量都幾多 雞扒都有成6舊 帶有少少煙燻香氣 仲有海帶 嗚門卷 粟米同蔥花 鰹魚湯底好清甜!
帶子壽司
帶子厚肉得嚟仲好新鮮!
火炙黑糖玻璃蝦壽司
第一次見火炙黑糖嘅壽司 面頭燒到微微焦香形成咗一層焦糖 蝦肉爽口兼富有彈性
火炙黑糖三文魚壽司
經過火燒後三文魚變咗半生熟嘅狀態 同樣配埋面頭脆脆嘅焦糖食入口充滿油香
燒雞軟骨肉串
雞軟骨同雞肉嘅比例恰到好處 食落脆卜卜
飲品方面叫咗凍檸茶同巨峰提子乳酸梳打 梳打飲落酸酸甜甜
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