英記食店

營業中

休息中

嚟到上水 唔知定嗰啲人都會去食好出名嘅廣成冰室而廣成冰室最出名嘅鮮牛通牛肉韌 通粉腍 湯底淡如水根本係完全浪費胃容量成間嘢得蛋治烘底值得一試而今次食呢間英記喺九曲十三彎嘅舊墟入面冇見報 冇上飲食雜誌但係每次任何時段嚟親都係爆場係真正嘅陀地食堂有人話要睇一間餐廳掂唔掂要睇佢嘅乾炒牛河但係對我嚟講係要睇沙嗲牛肉麵同埋椒鹽豬扒飯因為我唔食乾炒牛河早餐沙爹牛肉麵睇落好似好簡單 但係麵同埋個沙爹牛肉嘅平衡係好緊要調味重咗啲就成碗嘢都係單調一隻味調味唔夠重 味道唔啱 撈左落個麵度就冇晒味一間茶餐廳如果連早餐都做唔好就根本冇食嘅價值而全上水最好食嘅沙爹牛肉麵就係潮明園嘅早餐B不過今日冇食到 所以下次再講今日食嘅係英紀嘅椒鹽豬扒飯其實前日返工之前先食過 但係佢纏繞喺我嘅腦海中揮之不去今日返工前冒住遲到嘅風險都要食多次首先要讚一讚出菜嘅速度爆場嘅情況下由坐低嗌嘢到開始食都係五分鐘望到廚房入面師傅真係密密炒員工相處融洽工作效率非常高講返個飯椒鹽豬扒飯比起其他有汁嘅飯更難煮得好因為啲豬扒炒得唔好或者啲飯太腍太濕太硬太乾就成碟飯都收皮唔似其他有汁嘅飯煮得唔好食 啲人都係飯撈汁吞落肚而英記嘅椒鹽豬扒飯啲飯煮得好