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2024-01-24
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水煮牛肉，108蚊份💰牛肉和豆芽，荀，花椒，辣椒等食材煮成一道湯，味道鮮辣，牛肉的肉質鮮嫩，入口即散發出濃郁香氣，豆芽，荀等蔬菜口感脆嫩，清爽開胃，花椒和辣椒的作用是增加了湯麻辣度辛辣，而是帶出了菜式層次和風味🌶️話梅花雕醉雞，98蚊份💰將雞肉和話梅，花雕酒，冰糖等食材醃製，然後蒸熟，雞肉質細嫩，話梅的酸度增加了鮮甜，花雕酒增加雞肉醇度，冰糖作用是增加了雞肉的甜度，話梅花雕醉雞開胃菜或冷盤小吃滿足🐓蟹粉撈麵，118蚊份💰麵條和蟹粉，蟹肉，蔥，等食材味道鮮美，麵條口感細滑，蟹粉，蟹肉質鮮嫩，麵條鮮甜相互襯托，增加了鮮甜，乾蔥等香料作用是增加了麵的香氣和鮮味，蟹粉撈麵是一道很適合搭菜式主食都很滿足🦀336上海小籠包，46蚊份💰蒸熟後味道鮮香，簡單而美味，麵皮口感薄而不破，豬肉肉質鮮嫩，入口即散發出濃郁香氣，湯汁味道鮮甜，336上海小籠包如醋，醬油，辣椒，薑絲等調整口味🫓
水煮牛肉，108蚊份💰牛肉和豆芽，荀，花椒，辣椒等食材煮成一道湯，味道鮮辣，牛肉的肉質鮮嫩，入口即散發出濃郁香氣，豆芽，荀等蔬菜口感脆嫩，清爽開胃，花椒和辣椒的作用是增加了湯麻辣度辛辣，而是帶出了菜式層次和風味🌶️
話梅花雕醉雞，98蚊份💰
將雞肉和話梅，花雕酒，冰糖等食材醃製，然後蒸熟，雞肉質細嫩，話梅的酸度增加了鮮甜，花雕酒增加雞肉醇度，冰糖作用是增加了雞肉的甜度，話梅花雕醉雞開胃菜或冷盤小吃滿足🐓
蟹粉撈麵，118蚊份💰
麵條和蟹粉，蟹肉，蔥，等食材味道鮮美，麵條口感細滑，蟹粉，蟹肉質鮮嫩，麵條鮮甜相互襯托，增加了鮮甜，乾蔥等香料作用是增加了麵的香氣和鮮味，蟹粉撈麵是一道很適合搭菜式主食都很滿足🦀
336上海小籠包，46蚊份💰
蒸熟後味道鮮香，簡單而美味，麵皮口感薄而不破，豬肉肉質鮮嫩，入口即散發出濃郁香氣，湯汁味道鮮甜，336上海小籠包如醋，醬油，辣椒，薑絲等調整口味🫓
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