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2016-02-11
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是晚上海之夜~好耐無食過上海野啦,突然TILL起根筋想食,CALL齊同事們收工一齊去擦餐飽XD酸辣湯: 材料有粉絲﹑木耳﹑豆腐粒﹑腐竹﹑等等,酸辣度黎講我覺得偏辣,反而酸味唔係好夠,呢個湯四個人都可以每人有兩碗,其實都幾大兜! 材料都豐富,唔會淨係得湯無料,不錯不錯!本幫黑醋排骨: 黑醋味濃,一上菜已經係陣陣既黑醋香味,黑醋酸中帶甜,香味四溢,真係令人流晒口水。另外,排骨都醃得好入味,完全吸收晒黑醋既香味,奈何排骨骨多過肉,相對無乜嚼感,享受唔到啖啖肉既滋味!蒜泥白肉: 蒜泥味重,帶點辣但係咬多兩啖有麻麻既感覺,幾得意。白肉方面,肥膏比較多,肉就相對比較少啦,因為要將肥膏咬出黎,所以無左啖啖肉既感覺。值得一提就係蒜泥白肉有粉皮襯底,粉皮對呢個餸起左好多既作用,蒜泥白肉如果淨食可能會愈黎愈麻,而且有點油膩,但係加左粉皮好似中和左咁,不錯!
酸辣湯
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本幫黑醋排骨
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本幫黑醋排骨
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蒜泥白肉
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蒜泥白肉
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