上海美華菜館 (已結業)

每次到美華吃個上海式早餐，不是粢飯，就是窩貼，小籠包，鹹豆漿。。。今次，來一碗油豆腐粉絲湯！熱騰騰一大窩備用，這個上海舊式菜館常見的小點，完全是上海幫的濃油風味，油光滿面的外表，粉絲柔韌爽滑，豆腐索了湯汁的精華，像女生的臉上塗上神仙水之妙。最怕與一些嫌三嫌四的人，說這樣多油不健康，那樣又味道太濃，有沒有一些比較健康一點？如果想健康，就不要吃上海菜，這樣簡單。