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2019-05-27
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成日係將軍澳都唔知食咩好，上海婆婆唔洗等太耐位，所以就食上海婆婆啦。入座冇耐就快快脆叫左將知前菜，食住前菜先慢慢諗跟住食咩。花雕醉雞花雕酒味好重，唔似平常出面嘅碎雞味道，個人覺得唔太好食，因為酒味完全cover曬雞味同其他味道。鎮江肴肉肴肉好好食，口感又唔會太肥膩，而且冷盤食小小肉都唔過份，鹹淡岩岩好。次次黎都中意食呢道前菜。蒜泥雲白肉同一間米線鋪嘅蒜泥白肉唔同嘅係上海婆婆嘅肉會薄身啲，而且白肉上而仲有小小粉皮，蒜泥加粉皮加白肉個配搭好有層次，唯一挑剔嘅係白肉好薄好唔夠喉。熏魚呢道菜口味都偏重小小，同埋熏魚太多骨，我呢啲懶人會覺得好麻煩，但個味道都唔錯。雞絲粉皮雞絲粉皮實係上海婆婆必點嘅其中一道菜，麻醬撈埋雞絲粉皮真係超好食，份量唔係好多，唔夠喉。婆婆小籠包另一個必食嘅就係小籠包，皮薄多汁，食過好多間小籠包，上海婆婆呢到嘅小籠包都真係唔錯，不過想食就早小小叫，因為可能果日食飯多人，蒸都需要時間，同埋一上枱就襯熱食啦。砂鍋雲吞雞婆婆嘅砂鍋雲吞雞真係好好食，雞湯鹹淡程道岩岩好，而且半隻雞，唔會好老，肉質都好好食又入味，雲吞同白菜都入味，好好食。再飲埋個湯，好滿足。蔥油餅一份餅都好大份，可以
花雕醉雞花雕酒味好重，唔似平常出面嘅碎雞味道，個人覺得唔太好食，因為酒味完全cover曬雞味同其他味道。
鎮江肴肉肴肉好好食，口感又唔會太肥膩，而且冷盤食小小肉都唔過份，鹹淡岩岩好。次次黎都中意食呢道前菜。
蒜泥雲白肉同一間米線鋪嘅蒜泥白肉唔同嘅係上海婆婆嘅肉會薄身啲，而且白肉上而仲有小小粉皮，蒜泥加粉皮加白肉個配搭好有層次，唯一挑剔嘅係白肉好薄好唔夠喉。
熏魚呢道菜口味都偏重小小，同埋熏魚太多骨，我呢啲懶人會覺得好麻煩，但個味道都唔錯。
雞絲粉皮雞絲粉皮實係上海婆婆必點嘅其中一道菜，麻醬撈埋雞絲粉皮真係超好食，份量唔係好多，唔夠喉。
婆婆小籠包另一個必食嘅就係小籠包，皮薄多汁，食過好多間小籠包，上海婆婆呢到嘅小籠包都真係唔錯，不過想食就早小小叫，因為可能果日食飯多人，蒸都需要時間，同埋一上枱就襯熱食啦。
砂鍋雲吞雞婆婆嘅砂鍋雲吞雞真係好好食，雞湯鹹淡程道岩岩好，而且半隻雞，唔會好老，肉質都好好食又入味，雲吞同白菜都入味，好好食。再飲埋個湯，好滿足。
蔥油餅一份餅都好大份，可以就咁食，又可以配啲餸食，比較乾身。
黃金炒飯用鹹蛋黃炒嘅飯，好好食，雖然食落口會有小小[Gel]住個口嘅感覺，但係味道好好，3-4個人食一個炒飯，每人都有一碗半到，份量都好大份，抵食。
雖然新都城越黎越多唔同類型嘅餐廳，但係上婆婆依然都係好好食，但係食個陣冷氣真係差咁啲，同埋職員態度都係唔太好，但係整體食物質素都唔錯。
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