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2017-03-09
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話説食肉者偶爾間想去下齋店食一啲都唔易，因爲身邊的朋友未必有同一諗法。 恨左好耐，終於食到了，今次仲要係上海素食添。 只係睇Menu都覺得好吸引，照片尤如響真既上海菜的餐廰中。 雞絲粉皮 $78 雞絲係扁硬身的豆腐絲,粉皮夠淋之餘都有咬口，有少少青瓜絲，令整體中和，不過麻醬就唔夠多，有啲粉皮係無醬既。 無錫脆鱔 好正！同我一向鍾意既上海婆婆脆鰻差唔多，只係差在呢個無魚鯹味。超級脆之關係，每條都被甜甜酸酸既醬包圍住，唔明點解佢質地可以做到好似真鰻咁。 酸辣湯 天氣凍凍地想叫碗湯飲，呢度有酸辣湯，唔會好辣，都幾足料，有豆腐，荀絲，青豆，最surprise係有竹笙！湯夠味之餘，會因唔同既餸有唔同既口感，爽吖！ 甜品時間到了！唔想食高力豆沙同豆沙窩餅，所以點左薑汁湯丸同豆腐花。湯丸的薑汁好柔和，夠味得嚟又唔過辣。 湯丸有4粒, 2個人2粒剛剛好。 而豆腐花就奉上黃糖同桂花糖， 豆腐花很滑，好夠熱，啲豆腐花一啲渣都無。 我很喜歡呢間店的齋菜，真心覺得自己唔係食緊齋菜，似係響一間出色既上海食店食緊～希望可以好快食多次❤❤
只係睇Menu都覺得好吸引，照片尤如響真既上海菜的餐廰中。 雞絲粉皮 $78
雞絲係扁硬身的豆腐絲,粉皮夠淋之餘都有咬口，有少少青瓜絲，令整體中和，不過麻醬就唔夠多，有啲粉皮係無醬既。
無錫脆鱔 好正！同我一向鍾意既上海婆婆脆鰻差唔多，只係差在呢個無魚鯹味。超級脆之關係，每條都被甜甜酸酸既醬包圍住，唔明點解佢質地可以做到好似真鰻咁。酸辣湯
天氣凍凍地想叫碗湯飲，呢度有酸辣湯，唔會好辣，都幾足料，有豆腐，荀絲，青豆，最surprise係有竹笙！湯夠味之餘，會因唔同既餸有唔同既口感，爽吖！甜品時間到了！唔想食高力豆沙同豆沙窩餅，所以點左薑汁湯丸同豆腐花。
湯丸的薑汁好柔和，夠味得嚟又唔過辣。 湯丸有4粒, 2個人2粒剛剛好。 而豆腐花就奉上黃糖同桂花糖， 豆腐花很滑，好夠熱，啲豆腐花一啲渣都無。
我很喜歡呢間店的齋菜，真心覺得自己唔係食緊齋菜，似係響一間出色既上海食店食緊～希望可以好快食多次❤❤
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