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2019-09-01
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講到上海菜,好多人都聽過上海弄堂菜肉餛飩,今日朋友就帶我試一下。餐廳地點方便,由銅鑼灣地鐵站出發大概5分鐘即可到達。餐廳樓底高,裝修很有老上海的風格,優雅而不俗套。多款正宗上海菜可以選擇。醉雞酒味香,雞肉嫩滑。鎮江肴肉口感層次鮮明,薑絲和鎮江醋把味道提升,入口肥而不膩。小籠包外皮厚薄適中,餡料分量適中,肉餡鮮嫩。無錫排骨排骨軟嫩入味,鹹中帶甜,油而不膩。菜飯吃上海菜不能缺少。上海炒粗麵粗麵煙煙韌韌,而且配料豐富。酸辣湯麵酸辣湯濃稠度適中,酸辣嘅配合啱啱好,麵條軟硬適中,有口感。炸銀絲卷外皮炸至金黃色,加上煉奶非常美味。
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