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2005-06-06
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星期六晚上一家人來這兒宵夜,要了餈飯、上海粗炒、豆腐花、豆漿、酸辣湯、銀絲卷同鍋貼。覺得除了酸辣湯同銀絲卷外,其餘食物都冇以前咁好食,先講餈食,好鹹,食身唔得軟糯;粗炒唔知點解會濕晒,一都唔乾身,而且麵多料少,雖然味道還不賴,但冇真正o既上海粗炒那感覺;豆漿同豆花都算ok,豆香亦夠;至於鍋貼嘛,是全晚最差的一碟,想起來我是未試過在這兒吃鍋貼的,我從來未試過在上海舖食到有菜o既鍋貼,認真令外驚訝,蒸完再煎的效果,令餃底不夠脆,同普通煎餃子根本沒有兩樣,失了鍋貼本身的特色。
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