上海姥姥 (建隆樓)

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屋企嘅姥姥見到「上海姥姥」外賣優惠嘅海報，特意委派我放工去買，老人家叫到，即管試一試。呢個外賣自取嘅優惠：購買半隻雞，送一款涼菜，售價為＄88。雞嘅選擇有蔥油雞、麻辣口水雞及花雕醉雞；而涼菜方面，有六款指定選擇，葷類得雞絲粉皮一款；素菜類有青瓜、雲耳等。外賣的話，每個外賣盒須收取＄1，即係呢 set 總共＄90。=========================當家花雕醉雞（半隻）$88肉質嫩滑，頭幾件食落冇花雕酒味 😯 再夾多一兩件，發現浸住花雕酒，放喺底層嘅雞肉就有酒味，相信花雕酒係後加，而唔係製作過程中已加，上層嘅雞件因為浸唔到酒，所以頭幾件就冇酒味 🤔「上海姥姥」係「大家樂」其下品牌，雖然轉咗做上海菜，但都以製作快餐手法處理 🤔香辣貢菜口感爽脆，入口辣；但麻油味好重，較嗆喉，似乎重手麻油嘅時侯，唔記得落鹽 🤭當然，呢個價錢，唔應該苛求精緻上海菜嘅品質。如果以食快餐嘅心態去看待「上海姥姥」的話，品質尚可接受。疫情底下，家家戶戶嘅媽媽為「今晚食乜餸」絞盡腦汁，外賣的確能夠令佢哋抖一抖、輕鬆一晚，等我發掘下好食嘅外賣慰勞吓老人家先 🙏🏻========================