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2018-03-21
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同場的一家連鎖式上海食肆..食物質素退步中既然小籠皇是新晉上海食店..便來試試！星期日的午飯時段..等位大約15~20分鐘左右好快便可入座～點了雞絲粉皮﹑小籠包﹑生煎包﹑嫩雞煨麵&擔擔麵親戚還叫了一杯洛神花茶～雞絲粉皮，配料及醬都不多雞絲不多，但很粗身青瓜絲則很少～可能花生醬不多，整碟粉皮的味道較淡！生煎包，皮很厚，餡料不多也沒什麼肉汁～不夠惹味！但總算夠熱，包底煎得香脆！小籠包，size算大隻熱騰騰的～皮不算太厚，一咬開皮，湯汁多到湧出！正！擔擔麵，有蔥花﹑肉碎和花生等配料辣度足夠，麵質不會太稔但花生醬味不夠香～～辣和香濃不夠平衡！嫩雞煨麵，菜和雞肉的份量算是適中雞湯湯底算香，味道足夠～麵質較擔擔麵的略稔一點！洛神花茶，酸甜度不是很突出但味道不會太淡不過不失！整體而言，食物質素屬中等水平，有改善空間但價格算是合理可以再來光顧啊～～
既然小籠皇是新晉上海食店..便來試試！
星期日的午飯時段..等位大約15~20分鐘左右
好快便可入座～
點了雞絲粉皮﹑小籠包﹑生煎包﹑嫩雞煨麵&擔擔麵
親戚還叫了一杯洛神花茶～
雞絲粉皮
$62
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雞絲不多，但很粗身
青瓜絲則很少～
可能花生醬不多，整碟粉皮的味道較淡！
生煎包
$36
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也沒什麼肉汁～不夠惹味！
但總算夠熱，包底煎得香脆！
小籠包
$36
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熱騰騰的～
皮不算太厚，一咬開皮，湯汁多到湧出！正！
擔擔麵
$50
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辣度足夠，麵質不會太稔
但花生醬味不夠香～～
辣和香濃不夠平衡！
嫩雞煨麵
$50
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雞湯湯底算香，味道足夠～
麵質較擔擔麵的略稔一點！
洛神花茶
$16
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但味道不會太淡
不過不失！
整體而言，食物質素屬中等水平，有改善空間
但價格算是合理
可以再來光顧啊～～
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