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2018-05-16
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自從今年1月尾，在上環德輔道中富邦銀行附近的太子餅店結業後， 最近經過這裏， 見到開了一間新餅店 <Deluxe Bakery>！眼看門面的甜品琳瑯滿目， 令人花多眼亂嘞！店子供應：麵包、甜品、蛋糕、曲奇， 另有紙包飲品及蒸餾水。井井有條地放置在陳列柜裡！星期六早上前來幫襯，當時是 9:00後，小店的麵包只有芝士條及叉燒包兩款選擇，認真少到無人有(朋友) 呀！ 至於，包裝蛋糕亦寥寥可數，我問女店員有無其他款？她回答：師傅做唔切咁多！星期六少人返工，自然少生意！相對減少供應量，這方面可以理解！攪到我每個星期六都要返工，都是老闆的錯！ 同事想請假在星期六可多些時間陪女女，老闆建議她帶埋個女返嚟！公司變成託兒所！(我掩嘴笑)碎蛋沙律北海道鱈場蟹肉竹炭熱狗 $18墨黑色的竹炭熱狗滿載碎蛋沙律，夾雜一點蟹肉 包質鬆軟，份量剛好，整體口味清怡！班蘭蛋卷 $6打開包裝袋，隨即散發班蘭的芳香，質感鬆軟，輕滲班蘭的清香，剛剛夠甜，加入幼滑的奶油，整體過得去！韮菜包 $9好可能我在家間中都食到蒸包做早餐，先入為主的關係！總覺得這個西式韮菜包差咁啲嘢！包身夠大個，對比我隻手都略知一二！尚算餡
眼看門面的甜品琳瑯滿目， 令人花多眼亂嘞！
店子供應：麵包、甜品、蛋糕、曲奇， 另有紙包飲品及蒸餾水。井井有條地放置在陳列柜裡！
星期六早上前來幫襯，當時是 9:00後，小店的麵包只有芝士條及叉燒包兩款選擇，認真少到無人有(朋友) 呀！ 至於，包裝蛋糕亦寥寥可數，我問女店員有無其他款？她回答：師傅做唔切咁多！星期六少人返工，自然少生意！相對減少供應量，這方面可以理解！
攪到我每個星期六都要返工，都是老闆的錯！ 同事想請假在星期六可多些時間陪女女，老闆建議她帶埋個女返嚟！公司變成託兒所！(我掩嘴笑)
碎蛋沙律北海道鱈場蟹肉竹炭熱狗 $18
墨黑色的竹炭熱狗滿載碎蛋沙律，夾雜一點蟹肉 包質鬆軟，份量剛好，整體口味清怡！
碎蛋沙律北海道鱈場蟹肉竹炭熱狗
$18
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班蘭蛋卷 $6打開包裝袋，隨即散發班蘭的芳香，質感鬆軟，輕滲班蘭的清香，剛剛夠甜，加入幼滑的奶油，整體過得去！
班蘭蛋卷
$6
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韮菜包 $9好可能我在家間中都食到蒸包做早餐，先入為主的關係！總覺得這個西式韮菜包差咁啲嘢！包身夠大個，對比我隻手都略知一二！尚算餡多，卻是韮菜較為乾身！
韮菜包
$9
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芝士條 $9包質上算綿密而且雪白，包質密度高，鹹度恰到好處！
芝士條
$9
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香橙朱古力蛋糕 $22蛋糕質感濕潤鬆軟，混合香橙皮，真材實料 ，同時散發香橙的清新芳香，卻是食落頗甜，食了三分之一已覺得溜！不太討好！
香橙朱古力蛋糕
$22
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綠茶紫薯蛋糕 $22綠茶與紫著配搭清新！清香的綠茶蛋糕相對比較前者香橙朱古力蛋糕無咁溜！紫薯出奇地變成黑色！ 出現同樣問題就是質感頗為鬆散，拿上手好容易碎濕濕，令人食得論盡，亦是敗筆之處！
綠茶紫著蛋糕
$22
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幫襯了3次，其出品我麵包蛋糕未及我意！
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