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2021-05-23
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平時同朋友可能食得多中西日韓台式餐🌍有冇諗過印度菜🇮🇳都會岩口味？印度菜注重香料嘅搭配 味道偏重而不油膩係香港其實有好多印度餐廳s不過想搵一間味道正宗👍🏻環境靚😍衛生👌🏻服務💯又坐得舒服嘅印度餐廳就可以黎喱間位於上環有10年歷史嘅「印度皇」Basmati👏🏻👏🏻👏🏻📍喱間餐廳位置交通方便係上環C出口轉左行1分鐘左右就到去到會見到門牌 行上一層樓梯🆙餐廳好多座位 環境舒服預先book左枱 坐窗口位😍老闆好熱情 好親力親為👍🏻👍🏻🙏🏼會主動介紹啲野食同埋可以點樣食好快仲上埋豐富嘅前菜 先講我地今次order左咩main dishes 先：<Pani puri 炸米餅>This is a must try popular Indian street foodSmall cute puri balls filled with spiced and mashed potatoes~ 就咁同你講，你可能以為係一舊「飛碟」🛸形狀嘅小食🤣原來係1個個小巧酥脆嘅米餅裝住啲薯仔蓉老闆話呢個其實係印度人係夏天食嘅街頭小食之一中間有個精緻嘅樽仔裝住秘製嘅薄荷醬汁酸酸甜甜 食之前倒埋落去米餅入面
有冇諗過印度菜🇮🇳都會岩口味？
印度菜注重香料嘅搭配 味道偏重而不油膩
係香港其實有好多印度餐廳s
不過想搵一間味道正宗👍🏻環境靚😍衛生👌🏻服務💯又坐得舒服嘅印度餐廳
就可以黎喱間位於上環有10年歷史嘅「印度皇」Basmati👏🏻👏🏻👏🏻
📍喱間餐廳位置交通方便
係上環C出口轉左行1分鐘左右就到
去到會見到門牌 行上一層樓梯🆙
餐廳好多座位 環境舒服
預先book左枱 坐窗口位😍
老闆好熱情 好親力親為👍🏻👍🏻🙏🏼
會主動介紹啲野食同埋可以點樣食
好快仲上埋豐富嘅前菜
先講我地今次order左咩main dishes 先：
<Pani puri 炸米餅>
Pani puri 炸米餅
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This is a must try popular Indian street food
Small cute puri balls filled with spiced and mashed potatoes~
Pani puri 炸米餅
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就咁同你講，你可能以為係一舊「飛碟」🛸形狀嘅小食🤣
原來係1個個小巧酥脆嘅米餅裝住啲薯仔蓉
老闆話呢個其實係印度人係夏天食嘅街頭小食之一
中間有個精緻嘅樽仔裝住秘製嘅薄荷醬汁
酸酸甜甜 食之前倒埋落去米餅入面
味道really fresh🤩醒胃可口
<Green onion naan 薑蔥烤餅>
Green onion naan 薑蔥烤餅
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食Indian food，必點naan😇
今次選左薑蔥味
有時其他餐廳都係得細細份，今次竟然有4️⃣大塊
食落crispy可口🍕 蔥味濃郁
再加埋另外點嘅咖哩/餐前小食送的薄荷汁
將烤餅嘅味道提升到更高層次☝️
<Garlic Chicken tikka 蒜蓉串燒雞柳>
Garlic Chicken tikka 蒜蓉串燒雞柳
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上面加左好多洋蔥🧅+蒜蓉
上枱時仲出緊煙💨
燒出黎嘅雞略帶焦香✨肉質鮮嫩
蒜蓉令雞嘅味道層次更豐富😋
<Beef curry 咖喱牛肉>
牛肉加埋落去咖喱一齊食口感濃郁
老闆好細心問我哋想食辣定係冇咁辣（normal spicy)
咖喱其實都係會有少少辣嘅唔會完全冇辣
不過食落個咖喱其實真係冇咁辣
識食辣嘅人其實會覺得完全唔辣
所以怕辣嘅人唔洗驚🤣
<Pullau Rice 印度皇飯>
Pullau Rice 印度皇飯
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用印度出產嘅米Basmati煮成嘅飯
加入左黃薑粉所以睇落去係黃色
入面仲加左青豆胡蘿蔔絲
飯粒分明 配埋咖喱汁極match
到飲品drinks：
<Mango Lassi>
Mango Lassi
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好有心思拉左花♥️
味道甜滑 芒果唔會好酸好好飲
<Fruit punch 雜果賓治>
Fruit Punch
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好大方嘅雜果賓治 味道mix 到岩岩好
入面真係有好多雜果🤣👍🏻
Dessert：
<Kheer 米布丁>
米布丁
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Aka rice pudding with milk 味道唔太甜
口感平滑好得意
雖然Menu好似冇寫 但老闆送上比我地試
為喱餐豐富嘅印度晚餐作結💯👍🏻
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