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2014-11-26
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在中上環能夠在優雅的環境吃到中價但超高質素的西餐？這是蘿拔妹這個OL一直想實現的願望！可惜，這區很多的西餐廳價錢跟質素都不成正比，百多元換來的是一個有粉味的白湯和煮得過腍的港式意粉。在這區上班的你也有同感的話，那記得要到Shelter Lounge試試這個物超所值的美味Lunch Set!!星期三訂了位準時一點來到，餐廳也只是半滿！（對中上環的打工一族來說中價的餐廳lunch hour不用等位是奇跡吧！）餐桌是少見的大，樓底高，裝修簡約雅致，而且跟其他食客也保持相當遠的距離，私隱度甚高！Menu是寫在黑板上的，午餐的選擇也有5至6款，不乏Pasta、fish fillet、duck breast、chicken等等，而當中見附近大多數食客點的則是Angus Beef with Potato Wedges！Set Lunch竟然是湯和沙律都有，肯定勁飽… Green Salad用上幾款Cherry tomatoes，全部都多汁鮮甜，沙律菜清新爽口，配上Crouton和西芹再增加crunchy口感！平時餐前的salad很少會用到celery，可能因為有些人不太接受到芹菜的味道，但蘿拔妹卻覺
星期三訂了位準時一點來到，餐廳也只是半滿！（對中上環的打工一族來說中價的餐廳lunch hour不用等位是奇跡吧！）餐桌是少見的大，樓底高，裝修簡約雅致，而且跟其他食客也保持相當遠的距離，私隱度甚高！Menu是寫在黑板上的，午餐的選擇也有5至6款，不乏Pasta、fish fillet、duck breast、chicken等等，而當中見附近大多數食客點的則是Angus Beef with Potato Wedges！
Set Lunch竟然是湯和沙律都有，肯定勁飽… Green Salad用上幾款Cherry tomatoes，全部都多汁鮮甜，沙律菜清新爽口，配上Crouton和西芹再增加crunchy口感！平時餐前的salad很少會用到celery，可能因為有些人不太接受到芹菜的味道，但蘿拔妹卻覺得用上西芹新鮮之餘味道也夠突出，令平凡的green salad和微酸的italian dressing添上新鮮感。
吃完沙律已經對餐廳的水準有所期望，接著上桌的西蘭花湯也不令我失望哦！西蘭花湯的確在一般西餐較少喝到，可能是因為西蘭花比較濃草青味吧。之前喝過的西蘭花湯不是很大麵粉味，就是完全沒有西蘭花的味道。但Shelter Lounge用上奶香十足的Cheese混合西蘭花，雖然湯完全沒有西蘭花渣，但味道卻非常濃！芝士辟掉菜青味之餘又不會蓋過蔬菜自然的清甜，很是搭配。唯一不足的是湯真的有點稀，蘿拔妹覺得西蘭花湯是可以煮得濃稠一點的。
Angus Beef with Potato Wedges上桌的時候真的嘩了一聲！吃完兩道菜，這個burger是這麼大份！Presentation是open burger的設計，讓你看清楚burger中間那煎得完美的sunny side egg。
Beef Patty令蘿拔妹萬分滿意，原因是沒有order幾成熟也能煮到剛剛好的medium（這應該是大多數人最能夠接受到的熟度吧，雖然對我這食肉獸來講medium rare也是可以的xd）。再者牛肉一點也不會油，咬下啖啖鮮嫩的粉紅色牛肉絕對嘗到香濃的肉味，肉汁和油份雖然不多但絕對不會乾和膩。
Burger的配料還有Rocket火箭菜，其獨特的澀味卻能中和整個burger的厚重感。Sunny side egg的邊煎得非常香脆，蛋白嫩滑，蛋黃是剛剛好的流心，看見蛋黃慢慢流進麵包和漢堡，又是滿足、又是邪惡！
你還可以跟個人口味把Pickles和洋蔥夾到漢堡裡面，但漢堡已經夠豐富，所以蘿拔妹還是吧Pickles分開吃！Pickles酸勁得厲害，但卻能減去吃這麼多的飽膩感，果然是Burger的最好配搭。番茄面經微微燒過，但仍然非常鮮甜juicy，愛吃番茄的話這半邊一定不夠。
還不要忘了那些薯角，雖然知道是急凍貨色，但炸得這個鬆脆不油膩，再沾上地門茄汁，哪會不好吃呢？
聽說這裡甜品是非常出色的，但真的飽得不能再容下任何食物了，但發覺這裡餐飲的選擇是十分多！不用加錢的有Americano、Lemon Tea或多款Twinning’s，加$5-25可以轉Latte/Cappuccino或者fruit juice。選了消滯的Pepper Mint Tea，原來是跟壺上的！這個也看見餐廳的心思，滿足到不能~吃Shelter Lounge最令我開心的一件事，是每一道菜會是越來越好，慢慢不斷build up驚喜位！全餐只是$138 (with 10% service charge) 。這個burger比起大坑有名的burger room一點也不會遜色，而且這裡百多元有三道菜呢！同事說Pasta也煮得非常al dente，而且大多的選擇也只是$128！
Shelter Lounge, I will be back!
題外話/補充資料：
Shelter Lounge定期會有藝術展覽, 下次時間更充裕的話一定不可以錯過!! :)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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