車仔麵之家

營業中

休息中

雖然由細到大都活於灣仔區，但這是第一次光顧車仔麵之家。今次我點了豬大腸、釀豆卜及牛丸小辣米粉。先説湯底，光看顏色就知道湯底夠濃，先喝一啖湯，因有辣醬輔助，令每呷湯都有刺激的辣味，很開胃。牛丸是普通，但釀豆卜和豬大腸是我最喜歡。豆卜中釀了蝦膠，令豆卜不再簡單，湯汁再浸入豆卜裡，每一口都刺激味蕾。豬大腸非常肥美而且醃得格外入味，每口大膠都彈牙，可口美味。最後，米粉只是一般，下次會嚐試河粉。價錢合理，質素中上，會再光顧。