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2019-02-19
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加班的日子仍然繼續，工作到7時多乾脆與同事們醫肚後才回家。近來公司附近新開一間日台餐廳，但中午往往飲茶也未能品嚐，今次同樣也可以值著加班的機會試一試。發覺近排加班雖辛苦，但可以試到平常不曾嘗試過的餐廳亦為埋頭苦幹的我加添多點動力！小夥子們甫進內發現晚上人流不少，四人坐位已坐滿，我們唯有坐吧檯吧。餐廳以藍色及木紋為主，配上暗黃色的燈光頓時有深宵食堂的感覺，仔細看還會留意到牆上掛著多部台灣著名的電視海報檯上只是簡單地放了點餐紙及原子筆作點菜之用，菜單亦簡潔易明飯上鋪滿一層肥牛並灑上紫菜、芝麻、味粉、蛋粒及蔥花，中央放上一夥溫泉蛋作撈飯之用。溫泉蛋令白飯入口更順滑，整碗飯味道主要源於紫菜、味粉及肥牛牛味，飯量大概為一碗半。但略嫌肥牛過於碎未能食到其質感及缺乏醬汁撈飯去增加味道眼闊肚窄的同事擔心牛肉飯未能滿足其無底深潭的胃口，見只加$12便可加配迷你魯肉飯可不一試呢。滷汁醃製過的五花豬肉切成粒並鋪在白飯上，再配上蔥花及醃製蘿蔔，肉粒的脂肪與豬肉清晰可見，有淡淡豬肉味同時滷水味不會太鹹，略嫌醬汁偏少未能足以撈一整碗飯，最後她捧著肚子嚷著太飽回家我點選了台灣最出名的麵食，內裡有4-5件燜至腍身的牛
小夥子們甫進內發現晚上人流不少，四人坐位已坐滿，我們唯有坐吧檯吧。餐廳以藍色及木紋為主，配上暗黃色的燈光頓時有深宵食堂的感覺，仔細看還會留意到牆上掛著多部台灣著名的電視海報
檯上只是簡單地放了點餐紙及原子筆作點菜之用，菜單亦簡潔易明
和風牛肉飯
$78
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飯上鋪滿一層肥牛並灑上紫菜、芝麻、味粉、蛋粒及蔥花，中央放上一夥溫泉蛋作撈飯之用。溫泉蛋令白飯入口更順滑，整碗飯味道主要源於紫菜、味粉及肥牛牛味，飯量大概為一碗半。但略嫌肥牛過於碎未能食到其質感及缺乏醬汁撈飯去增加味道
迷你魯肉飯
$12
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眼闊肚窄的同事擔心牛肉飯未能滿足其無底深潭的胃口，見只加$12便可加配迷你魯肉飯可不一試呢。滷汁醃製過的五花豬肉切成粒並鋪在白飯上，再配上蔥花及醃製蘿蔔，肉粒的脂肪與豬肉清晰可見，有淡淡豬肉味同時滷水味不會太鹹，略嫌醬汁偏少未能足以撈一整碗飯，最後她捧著肚子嚷著太飽回家
紅燒牛肉麵
$88
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我點選了台灣最出名的麵食，內裡有4-5件燜至腍身的牛肉，2大個已吸收足夠湯底而味道清新的白蘿蔔。麵條扁身口感煙韌，湯底以滷水汁味為主，與想像中的花椒八角或藥材味有所出入但美味不減
爌肉拌撈麵
$78
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爌肉飯是來自台灣中北部的飯食，概念與台灣南部的滷肉飯相似，爌肉飯同樣採用滷水醃整五花豬肉並整塊送上而非切粒。拌麵上放了3片厚切五花肉，而且皮、脂肪及豬肉層次分明，碗內還有酸菜、菜和滷水蛋。拌麵選用與牛肉麵相同之麵，內裡沒有特別醬汁，大概只是用了五花豬肉之豬油撈拌，令麵質感變得潺潺油膩，五花肉肉質腍身醃料入味，但以減肥為終身事業的另一同事來說，已自動去除五花肉之肥膏
刈包
$38
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自台中旅遊後便愛上刈包，必定點來回味一番。饅頭帶甜內裡夾著一件完整五花豬肉，再加上花生碎、芫茜及酸菜。五花肉的脂肪令刈包入口順滑，滷水豬肉為饅頭增添味道，同時不會過鹹亦不會蓋過饅頭甜，酸菜扮演著重要角色，減少五花肉帶來的油膩感
炸花枝丸
$32
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炸花枝丸
$32
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共四夥炸花枝丸，並附上胡椒鹽。剛送到時熱烘烘，炸皮非常薄身，厚度只是緊緊包裹著花枝丸，花枝丸頗彈牙，有淡淡墨魚味，沾上胡椒鹽更野味
烤台灣香腸
$28
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台灣腸切成一片片送上。印象中的台灣腸熱騰騰同時脂肪比例高，咬下時會溢出熱油脂，而該腸脂肪比例較少，所以吃落乾身不會滿口油膩
芋圓仙草凍
$35
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最後三人雖飽但女士們定有第二個胃容納甜品，所以點了芋圓試試。芋圓口感煙韌，特別是淺紫色的芋圓有淡淡芋頭味，仙草甜到剛好不會覺得太溜
——
整體評語：
味道-整體食物味道不會太濃烈，但略嫌食物偏油膩，點選茶類之飲品非常適合解膩
.
服務-服務員有禮勤奮，一人服務整餐廳食客仍有積極好客態度，而且上菜速度頗快
.
衛生-所有用餐具及用具都乾淨無比，沒有食物殘餘物同時亦很乾爽
.
環境-店鋪面積雖小但座位與座位之間有足夠空間，店內裝潢彷如深宵食堂，氣氛很適合與朋友談天說地
.
抵食-在中環地區算是頗花算的一間餐廳，既有台式食品之餘，還有餐廳作主打之日式食物-原條浦燒鰻魚飯，可惜今次售罄無緣品嚐，下次中午飯必封試試
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