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2025-01-12
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📍LASCAR LANE (上環)🔍上環樂古道2-8號邦暉大樓地下A號舖-----路過附近，見到喺轉角位嘅呢一間coffee shop環境幾超Chill，週末就決定過嚟食個brunch。（餐廳之前叫Lassana Lane，個陣餐牌選擇唔多，改名之後食物飲品選擇多咗好多）餐廳裝修行黑白歐陸摩登風，有室內室外座位位置，附近有不少古董店，整個氣氛環境幾iGable。🦆招牌慢煮鴨髀配法國紅酒汁鴨髀經過慢煮處理，肉質細膩柔軟，沒有乾柴感。紅酒汁帶微微的果酸香氣，可以平衡鴨肉的油脂感。搭配的沙律味道清爽，薯條則綿密唔油膩，不錯。🦞法式粒粒蝦肉龍蝦湯配酸種包濃郁的湯底幾有龍蝦鮮味，裡面加入了一點蝦粒增添口感，酸種包帶著微微的酸味與煙靭質感，很適合輕輕浸入湯中，吸滿湯汁後享用。🍠香甜番薯條必叫之選，同薯條一樣，估計餐廳是用氣炸鍋炸的，香脆不油膩，番薯的香甜味經過氣炸後被完全釋放，外皮微微焦脆，內裡則是細緻綿密。搭配的蛋黃醬帶微微鹹香，令番薯條甜中帶鹹，味道更加多元。🧇自家製焦糖香蕉窩夫配雲呢拿雪糕窩夫外層香脆，內裡則帶有鬆軟的口感，加上焦糖香蕉與雲呢拿雪糕的奶香，一聽配搭就知唔會有意外，穩陣高質。🍓
🔍上環樂古道2-8號邦暉大樓地下A號舖
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路過附近，見到喺轉角位嘅呢一間coffee shop環境幾超Chill，週末就決定過嚟食個brunch。
（餐廳之前叫Lassana Lane，個陣餐牌選擇唔多，改名之後食物飲品選擇多咗好多）
餐廳裝修行黑白歐陸摩登風，有室內室外座位位置，附近有不少古董店，整個氣氛環境幾iGable。
🦆招牌慢煮鴨髀配法國紅酒汁
鴨髀經過慢煮處理，肉質細膩柔軟，沒有乾柴感。紅酒汁帶微微的果酸香氣，可以平衡鴨肉的油脂感。搭配的沙律味道清爽，薯條則綿密唔油膩，不錯。
🦞法式粒粒蝦肉龍蝦湯配酸種包
濃郁的湯底幾有龍蝦鮮味，裡面加入了一點蝦粒增添口感，酸種包帶著微微的酸味與煙靭質感，很適合輕輕浸入湯中，吸滿湯汁後享用。
🍠香甜番薯條
必叫之選，同薯條一樣，估計餐廳是用氣炸鍋炸的，香脆不油膩，番薯的香甜味經過氣炸後被完全釋放，外皮微微焦脆，內裡則是細緻綿密。搭配的蛋黃醬帶微微鹹香，令番薯條甜中帶鹹，味道更加多元。
🧇自家製焦糖香蕉窩夫配雲呢拿雪糕
窩夫外層香脆，內裡則帶有鬆軟的口感，加上焦糖香蕉與雲呢拿雪糕的奶香，一聽配搭就知唔會有意外，穩陣高質。
🍓草莓Latte & 白朱古力Latte（情人節限定）
草莓Latte整體甜度適中，帶有一點微酸尾韻，味道類似韓國草莓牛奶，拉花是一棵小樹苗，幾可愛。相比之下，白朱古力Latte會更甜，味道有點像港式鴛鴦沙冰，加上滑溜奶油，邪惡但確實不錯。
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