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2022-08-25
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Fresh Oyster Night🖤🖤🖤🐚🐚🐚🍴💫..今晚黎到上環，一家供應頂級生蠔、牛扒、意粉既休閒西餐蠔吧🐚🍴，蠔質量新鮮確不錯，同幾位朋友來吃個飯、把酒聊個天。餐廳門口低調但入內氣氛不錯，同時配備 16英尺蠔吧 & 私人房間，岩晒同朋友來聚一聚。原來而家生蠔都有Omakase😍，提供廚師發辦 & 多國菜餐單，一次滿足晒各種口慾❤️！同朋友一場黎到，試左一整盤既生蠔配搭不同食材，各有層次、各有鞦韆，分別試左：原味、青瓜絲檸檬皮、飛魚子青瓜、魚子醬金箔、三文魚青瓜、海膽魚子醬，值得一試。順序分別吃了：🔸Roland Lambert (入口清新 肉質鮮甜滑溜）🔸Ancelin (海水味較前者濃郁 飽滿鮮甜有彈性)🔸Ostra Regal (蠔肉最肥美 吃後留有餘韻）另外分別亦點選左幾款主菜 & 小食：🔹原味脆香雞翼$88no spicy 香脆不油膩。🔹西班牙伊比利亞豬扒 $238配季節蔬菜 及燒汁，肉味濃若然嫩滑點更可口。🔹傳統英式炸魚 ＆薯條 $188魚塊外賣香脆，內裡肉質保持嫩滑。🔹原隻龍蝦芝士通粉 $338原隻龍蝦🦞 加上蝦膏 mac & cheese 拌勻味道濃郁又香濃。..最
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今晚黎到上環，一家供應頂級生蠔、牛扒、意粉既休閒西餐蠔吧🐚🍴，蠔質量新鮮確不錯，同幾位朋友來吃個飯、把酒聊個天。
餐廳門口低調但入內氣氛不錯，同時配備 16英尺蠔吧 & 私人房間，岩晒同朋友來聚一聚。原來而家生蠔都有Omakase😍，提供廚師發辦 & 多國菜餐單，一次滿足晒各種口慾❤️！
同朋友一場黎到，試左一整盤既生蠔配搭不同食材，各有層次、各有鞦韆，分別試左：原味、青瓜絲檸檬皮、飛魚子青瓜、魚子醬金箔、三文魚青瓜、海膽魚子醬，值得一試。
順序分別吃了：
🔸Roland Lambert (入口清新 肉質鮮甜滑溜）
🔸Ancelin (海水味較前者濃郁 飽滿鮮甜有彈性)
🔸Ostra Regal (蠔肉最肥美 吃後留有餘韻）
另外分別亦點選左幾款主菜 & 小食：
🔹原味脆香雞翼$88
no spicy 香脆不油膩。
🔹西班牙伊比利亞豬扒 $238
配季節蔬菜 及燒汁，肉味濃若然嫩滑點更可口。
🔹傳統英式炸魚 ＆薯條 $188
魚塊外賣香脆，內裡肉質保持嫩滑。
🔹原隻龍蝦芝士通粉 $338
原隻龍蝦🦞 加上蝦膏 mac & cheese 拌勻味道濃郁又香濃。
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最後來個甜蜜總結🍰🍴。
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×××[八蠔吧 -Raw Bar No.8]×××
©上環文咸西街52號地舖
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