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2018-12-21
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雖然在上環上班,但一直都沒有留意這間在地庫的菜館,今日就嚐一嚐這間隱世飯店。本人最愛茄子,見到醬燒茄子就急不及待落單了。最怕茄子炒得不夠腍,這個不但炒得軟,亦夠惹味。接著的樟茶鴨亦肉多骨少,而且皮脆,愛吃皮的朋友一定喜歡。再來是砂碢黑椒粉絲雞煲,大家必定要吃粉絲,吸收了雞的味道,十分推介。最後多點一籠小籠包,亦有驚喜,是即叫即蒸,本來已經等得不奈煩,但正當招手叫侍應,包就來了。小籠包要襯熱食,入面多汁,肉夠鮮甜,美食真是需要等待的。今次美食行真滿足。
雖然在上環上班,但一直都沒有留意這間在地庫的菜館,今日就嚐一嚐這間隱世飯店。
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本人最愛茄子,見到醬燒茄子就急不及待落單了。最怕茄子炒得不夠腍,這個不但炒得軟,亦夠惹味。
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接著的樟茶鴨亦肉多骨少,而且皮脆,愛吃皮的朋友一定喜歡。
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再來是砂碢黑椒粉絲雞煲,大家必定要吃粉絲,吸收了雞的味道,十分推介。
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最後多點一籠小籠包,亦有驚喜,是即叫即蒸,本來已經等得不奈煩,但正當招手叫侍應,包就來了。小籠包要襯熱食,入面多汁,肉夠鮮甜,美食真是需要等待的。
今次美食行真滿足。
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