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2024-04-26
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晏晝黎飲茶🫖。肚餓想食d粉麵就嗌左一碗切雞瀨粉。❤️切雞瀨粉(碗)雞和瀨粉分開上。兩者的份量都足夠。雞有雞翼，雞肉嫩滑啖啖肉。雞旁還有灼菜心。飲茶梗係要食點心啦，嗌左3款。呢間舊式酒樓重係用「推車仔」形式黎賣點心。點心車一推出黎，個個立即蜂擁而上，要食就要快手啦，如果唔係就比人攞晒。所有點心都係新鮮出爐，保證食到熱辣辣嘅點心！❤️咸水角(中點)外脆，「皮」口感煙韌。❤️干蒸牛肉(大點)皮薄，點埋喼汁食更滋味～😋❤️蝦餃(頂點)同樣皮薄，但薄得黎有口感，透明的餃皮晶瑩剔透，看到入面的餡。做餡的蝦夠新鮮。$16位茶。呢度係用盎沖茶，十分懷舊。沖出黎嘅茶十分濃。因為個盅好細，好快就飲晒，打開盅蓋好快就有人黎沖水。侍應用熱水煲煲水然後直接將剛剛煲滾嘅水倒入盅內，可謂水滾茶靚👏🏻👍🏻🍵。很怕熱水會濺到我身上，但一點也不用擔心，因為這裏的侍應手勢十分純熟，水不會濺到桌上，內心喑喑讚嘆。
❤️切雞瀨粉(碗)
雞和瀨粉分開上。兩者的份量都足夠。雞有雞翼，雞肉嫩滑啖啖肉。雞旁還有灼菜心。
飲茶梗係要食點心啦，嗌左3款。
呢間舊式酒樓重係用「推車仔」形式黎賣點心。點心車一推出黎，個個立即蜂擁而上，要食就要快手啦，如果唔係就比人攞晒。所有點心都係新鮮出爐，保證食到熱辣辣嘅點心！
❤️咸水角(中點)
外脆，「皮」口感煙韌。
❤️干蒸牛肉(大點)
皮薄，點埋喼汁食更滋味～😋
❤️蝦餃(頂點)
同樣皮薄，但薄得黎有口感，透明的餃皮晶瑩剔透，看到入面的餡。做餡的蝦夠新鮮。
$16位茶。呢度係用盎沖茶，十分懷舊。沖出黎嘅茶十分濃。
因為個盅好細，好快就飲晒，打開盅蓋好快就有人黎沖水。侍應用熱水煲煲水然後直接將剛剛煲滾嘅水倒入盅內，可謂水滾茶靚👏🏻👍🏻🍵。很怕熱水會濺到我身上，但一點也不用擔心，因為這裏的侍應手勢十分純熟，水不會濺到桌上，內心喑喑讚嘆。
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