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2017-12-07
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大約一個月前，經過上環皇后大道中華秦國際大廈，近樓梯位的地產舖結業後，有間食店 <西香記> 剛剛開業！ 於是，該星期六放工後中午走去幫襯！<西香記> 供應陝西菜，原來在西環及紅磡早已有分店！ 個人對陝西菜沒有甚麼概念，所以好奇之下，加上新餐廳的關係便去幫襯！小店門面細小，還以為這裡的用餐區，只有眼見的地方！還有，更隱蔽的貴賓房！負責人話，有食客由中環過來訂枱幫襯！店子裝潢以太空為主題，白色瓷磚牆，有個太空人圖案燈，成為亮點！設計玩味創新有活力！供應的食物款式選擇不算多，主要以肉夾饃、手工麵、涼皮及涼伴小食為主，價位貼地親民！男店員面帶笑容待客有禮， 卻是被經過的街坊婆婆話太怕羞！應該主動啲！經過的街坊也覺得餐牌的字太細，所以都會問男店員這間店食什麼呀？至於幫襯的食客，也不乏內地人！他們還很高興找到這間小店！以自助形式，先行付款落單，等叫號碼自取！秘製酸梅湯 $14以膠杯盛載，其酸度不會令人涸喉，更容易入口！不算冰凍，而是清涼！解渴之餘又夠涼快！青瓜肉夾饃 $25我問男店員，肉夾饃有幾大個呀？他以手形容 size 給我！又聽見他推介是陝西漢堡包，聽罷便即刻
<西香記> 供應陝西菜，原來在西環及紅磡早已有分店！ 個人對陝西菜沒有甚麼概念，所以好奇之下，加上新餐廳的關係便去幫襯！小店門面細小，還以為這裡的用餐區，只有眼見的地方！還有，更隱蔽的貴賓房！負責人話，有食客由中環過來訂枱幫襯！
店子裝潢以太空為主題，白色瓷磚牆，有個太空人圖案燈，成為亮點！設計玩味創新有活力！
供應的食物款式選擇不算多，主要以肉夾饃、手工麵、涼皮及涼伴小食為主，價位貼地親民！
男店員面帶笑容待客有禮， 卻是被經過的街坊婆婆話太怕羞！應該主動啲！經過的街坊也覺得餐牌的字太細，所以都會問男店員這間店食什麼呀？至於幫襯的食客，也不乏內地人！他們還很高興找到這間小店！
以自助形式，先行付款落單，等叫號碼自取！
秘製酸梅湯 $14
以膠杯盛載，其酸度不會令人涸喉，更容易入口！不算冰凍，而是清涼！解渴之餘又夠涼快！
秘製酸梅湯
$14
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青瓜肉夾饃 $25我問男店員，肉夾饃有幾大個呀？他以手形容 size 給我！又聽見他推介是陝西漢堡包，聽罷便即刻買一個來試試！
夾饃的外型，令我想起上海菜蜜汁火方以一片薄身饅頭片，夾入一片金華火腿及一片響鈴！肉夾饃有異曲同工之妙，薄身饅頭片稍為挺身，呈半月形！中間夾住清爽的青瓜絲及柔軟鮮味多肉汁夾雜脂肪的豬肉，醬料味道比較香濃惹味，我特意選了青瓜肉夾饃配上青瓜絲倍感清爽！又可中和豬肉帶來的膩滯感，一舉兩得！
青瓜肉夾饃
$25
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西紅柿雞蛋麵 $48
我問負責人這是什麼麵？這是扯麵！看起來真是好像一匹布，亦似把腸粉拉直！ 我是第一次食，感覺新奇！ 由於扯麵大條，令我夾到手都攰呀！雪白的表面，帶有柔韌度，食落卻不同水晶粉皮那種彈牙可口的口感！雞蛋又不是炒蛋的滑溜，略為挺身！西紅柿即是蕃茄！這是沒有放湯的，全靠蕃茄汁，似是加了糖，味道帶甜，拌勻後口味平衡！
西紅柿雞蛋麵
$48
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店方用料十足，真材實料，食物充滿特色，花上幾十蚊，已經食得好飽！也令人回味！親民價地舖嚐到特色美食，絕對做到街坊生意啦！
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