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2023-05-06
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⌂ 上環 我愛慢煮@thehangoutcorner上環普慶坊18號地下G2號舖星期一至日 12：00 - 22：00· 經典威靈頓牛柳Classical Mini Beef Wellington $218· 肉醬焗意粉 Baked Bolognese Spaghetti $108· 牛角包窩夫配曲奇雪糕 Croffle Elements with Cookies & Cream Gelato $68· 慢煮紅酒梨子配玄米茶雪糕 Red wine infuse pear with Genmaicha gelato $68· 荔枝接骨木花特飲 Lychee & Elder Flower Spritzer $42· 熱情果芒果特飲 Passionfruit ＆ Mango Spritzer $42𖧷 設有加一︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸#ewm上環 #ewm西式 ︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸*･゜上環浪漫慢煮西餐廳゜･*最近和朋友到了上環隱蔽而高質素的餐廳享受晚餐，離地鐵站有點遠，就當作是餐前運動吧ꕤ︎︎·͜· ︎︎餐廳主打慢煮料理，其特點是低溫、長
我愛慢煮
@thehangoutcorner
上環普慶坊18號地下G2號舖
星期一至日 12：00 - 22：00
· 經典威靈頓牛柳Classical Mini Beef Wellington $218
· 肉醬焗意粉 Baked Bolognese Spaghetti $108
· 牛角包窩夫配曲奇雪糕 Croffle Elements with Cookies & Cream Gelato $68
· 慢煮紅酒梨子配玄米茶雪糕 Red wine infuse pear with Genmaicha gelato $68
· 荔枝接骨木花特飲 Lychee & Elder Flower Spritzer $42
· 熱情果芒果特飲 Passionfruit ＆ Mango Spritzer $42
𖧷 設有加一
︶︶꒦꒷‧˚₊៸៸﹕︶꒷꒦︶꒷꒦︶︶꒦꒷‧˚₊ ៸៸
#ewm上環
#ewm西式
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*･゜上環浪漫慢煮西餐廳゜･*
最近和朋友到了上環隱蔽而高質素的餐廳享受晚餐，離地鐵站有點遠，就當作是餐前運動吧ꕤ︎︎·͜· ︎︎
餐廳主打慢煮料理，其特點是低溫、長時間地烹煮食材，以達到更好的口感和營養價值。
慢煮料理受到越來越多人的歡迎呢·͜· ︎︎ᕷ
餐廳裝修為紅磚工業風，磚牆和鋼的結構搭配大面積的窗戶和開放式空間
餐廳還有不少木質元素和植物裝飾相結，加上暖色的小燈，昏暗的環境很浪漫呢！
值得一讚是餐廳服務不錯，店員會介紹菜式，又會詢問客人關於食物的評價٩( ´ω` )و
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๑ 經典威靈頓牛柳 Classical Mini Beef Wellington $218
酥皮的外層烤得十分酥脆，內裡則是柔軟的牛肉和香氣四溢的配料，讓人一口接一口⸜(*˙꒳˙*)⸝
๑ 肉醬焗意粉 Baked Bolognese Spaghetti $108
表面上覆蓋著一層金黃酥脆的芝士！喜歡芝士的你不能錯過啊！
芝士為整道菜增添不少層次感
入口後，意粉韌性十足，配上豐富的肉醬和番茄醬汁，味道醇厚～
不過需要注意的是，這道菜的份量比較大，適合和朋友一起分享～
๑ 牛角包窩夫配曲奇雪糕 Croffle Elements with Cookies & Cream Gelato $68
口感非常棒，外層酥脆，內裡鬆軟，經過加熱後更是香氣四溢。
配上曲奇雪糕 ，口感滑順，甜度適中，吃起來十分清爽。
雪糕與窩夫完美結合，讓人難以忘懷～
๑ 慢煮紅酒梨子配玄米茶雪糕 Red wine infuse pear with Genmaicha gelato $68
紅酒慢煮梨子與玄米茶雪糕巧妙地結合在一起，是一道非常別致的甜品。
慢煮的過程將梨子中的水分慢慢釋放出來，梨子柔軟口感吸收了紅酒的香氣和味道，讓人回味無窮（////＾////）
玄米茶雪糕口感綿密，入口即化，非常清新，加上微微帶有一點點的玄米香，讓人感覺非常舒適。
紅酒慢煮梨子的酸甜與玄米茶雪糕的清新一起入口，彼此融合，非常好吃。
去年曾經光顧過太子分店，亦點了相同的甜品，那時感到十分驚艷！
總想去試多一遍！強烈推薦大家去品嘗！！·͜· ♡
๑ 荔枝接骨木花特飲 Lychee & Elder Flower Spritzer $42
荔枝接骨木花特飲口感獨特，荔枝的甜味與接骨木花的花香相得益彰，清新怡人，令人回味無窮(•ө•)♡
๑ 熱情果芒果特飲 Passionfruit ＆ Mango Spritzer $42
口感清爽，果香濃郁，甜度適中，非常適合夏天飲用(๑•̀ㅂ•́)و✧
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