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2024-07-08
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今日朋友帶我去上環食米芝蓮泰北菜餐廳「泰館」，我們6:30pm到達，但餐廳已坐滿客人，唯有在門外等位，等咗半小時左右，終於可以安排入座了。餐廳面積雖然大，但餐廳坐座位頗為密集，而且冷氣唔太夠，可能因為餐廳是全開放式的關係，夏季來光顧都會幾辛苦，但絕對唔會影響到我而家探店的心情。🍴秘製和牛串燒和牛外皮燒到呈現出金黃色的焦脆狀態，而內部則仍保持嫩滑多汁的口感。而沾串燒的醬汁則是靈魂所在，其口感很清新但有少許辣，令人胃口大開。🍴 瑪莎曼咖喱和牛牛臉頰肉瑪莎曼咖喱以獨特的香氣和味道見稱；而和牛牛臉頰肉則鮮嫩多汁、味道濃郁和口感豐富。兩者搭配在一起食用，可以帶來更加豐富的味蕾體驗。🍴泰色飛餅呢個薄餅係叫嚟點咖喱醬汁，整個餅既有酥脆的口感，又有一定的咀嚼感，不會過於乾硬。🍴招牌泰式蟹肉炒飯蟹肉肉質鮮美，而且蟹肉份量唔少，而炒飯又炒得夠曬乾身，加埋適量的酸辣調味不僅提升了炒飯的口感層次，還能刺激食慾。🍴泰國街頭椰子雪糕椰子雪糕放在椰子殼裡，再加入粟米仔烸和花生等配料，這些配料不僅豐富了雪糕的口感，同時都令到椰子味雪糕更加層次分明。🥤 Mango & Passionfruit這款充滿芒果果肉嘅沙冰，芒
🍴秘製和牛串燒
和牛外皮燒到呈現出金黃色的焦脆狀態，而內部則仍保持嫩滑多汁的口感。而沾串燒的醬汁則是靈魂所在，其口感很清新但有少許辣，令人胃口大開。
🍴 瑪莎曼咖喱和牛牛臉頰肉
瑪莎曼咖喱以獨特的香氣和味道見稱；而和牛牛臉頰肉則鮮嫩多汁、味道濃郁和口感豐富。兩者搭配在一起食用，可以帶來更加豐富的味蕾體驗。
🍴泰色飛餅
呢個薄餅係叫嚟點咖喱醬汁，整個餅既有酥脆的口感，又有一定的咀嚼感，不會過於乾硬。
🍴招牌泰式蟹肉炒飯
蟹肉肉質鮮美，而且蟹肉份量唔少，而炒飯又炒得夠曬乾身，加埋適量的酸辣調味不僅提升了炒飯的口感層次，還能刺激食慾。
🍴泰國街頭椰子雪糕
椰子雪糕放在椰子殼裡，再加入粟米仔烸和花生等配料，這些配料不僅豐富了雪糕的口感，同時都令到椰子味雪糕更加層次分明。
🥤 Mango & Passionfruit
這款充滿芒果果肉嘅沙冰，芒果的香甜與百香果酸爽互相配合，有清新怡人的感覺，絕對適合夏天解暑的飲品。
🥤 Pineapple Ginger
這款菠蘿沙冰充滿菠蘿肉，而且還上面加上一絲絲的薑絲，有清甜又帶點微辣的口感，呢款飲品味道夠晒特別，但又很好飲。
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