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2024-09-29
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係上環番工,見有新餐廳開,膽粗粗走去試新嘢🤭一試就感受到個廚好有心首先嚟個精緻前菜,海膽豆腐配日式醬汁😍海膽新鮮,豆腐係硬身少少嘅款,同海膽有質地分別,做番個差別感,唔錯唔錯👍🏻我叫咗個封門柳配意粉,個牛真心,不得了❤️百幾蚊有呢個質素,真係好正,生熟度完美,入口滑身,又有口感得嚟夠哂油脂香氣,好平衡到,正。個菜同意粉正常水準發揮,正嘅。到最後大廚有嚟問兩句個菜得唔得,知道佢新開,所以問多少少意見,好有心,所以9年唔出食評都忍唔住出番篇🤭Btw,早排老細請食飯,去咗某間食扒,個間個扒🥲而家有呢間新嘢入口袋🤓Yeah
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