諸勝堂

營業中

休息中

Item: 諸勝堂
Rating: 4
Author: 瘋雲

Katsudo

189 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8158

上環

$51-100

港式茶餐廳/冰室少鹽少糖食店

132

資訊:
餐廳:	諸勝堂

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

瘋雲

等級4

351

跟朋友到上環禧利街的諸勝堂吃午餐。聽聞這間茶餐廳的叉燒滑蛋非常出名，那當然要試一試了。去到果然是人山人海，我們也要等了一會兒。門外招牌有大大隻豬仔，很易認。內裏裝修簡單，座位也算多。叉燒蝦仁雙拼日本滑蛋飯叉燒和蝦仁份量算多。叉燒很入味，肥瘦適中，蝦仁亦算大隻。米飯軟糯，上面一層日本滑蛋非常滑，蛋加蛋汁再配上自家製甜豉油，真是絕配！很好味！諸勝堂招牌印尼雙撈麵配炒日本滑蛋及肉眼豬扒豬扒煎得很香，肉質十分鬆軟入味，微微的辣和日本蛋做的滑蛋非常配合。還有新鮮的沙律做配菜，再加上印尼撈麵，十分惹味。簡簡單單的一餐，滑滑的蛋配上美味的叉燒，還有煎香鬆軟的豬扒，完勝！