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2021-10-31
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帶可愛嘅同事去茶家，lunch time挑戰去cafe都咪話唔趕，今次終於試埋brunch同未食過嘅蛋糕。打緊呢篇時見到佢地出post話做到年尾，真係萬分不捨，佢地嘅scones同hojicha au lait真係好啱我口味，之後又少左間出色嘅茶室，希望之後會重開。
🍽Huevos Rancheros Toast ($118)酸種麵包嘅皮硬而脆，包身塗上蕃茄莎莎同酸忌廉，再灑上辣椒碎，toppings除左常見嘅牛油果同荷包蛋外，仲有甜甜地嘅泰式腸，配搭新鮮。
🍽Tea-soaked Egg Avocado Toast with Pork Floss($128)原來店主來自台灣，所以加入家鄉特產肉鬆，配牛油果鹹甜鹹甜嘅組合唔錯，最鍾意茶葉浸泡嘅水波蛋，流心而有淡淡嘅茶香。
🍽Mushroom, Spinach & Feta Quiche ($108)本來係Thai sausage quiche，但可改為素食蘑菇版本，留意製作時間約20分鐘(店員有提醒)，我地食得好趕，依稀記得蘑菇嘅份量好多，蛋批皮幾脆身，有黑醋菠菜葉伴碟。🍽Thai Tea Cheese Cake ($58)蛋糕質感比
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酸種麵包嘅皮硬而脆，包身塗上蕃茄莎莎同酸忌廉，再灑上辣椒碎，toppings除左常見嘅牛油果同荷包蛋外，仲有甜甜地嘅泰式腸，配搭新鮮。
🍽Tea-soaked Egg Avocado Toast with Pork Floss($128)
原來店主來自台灣，所以加入家鄉特產肉鬆，配牛油果鹹甜鹹甜嘅組合唔錯，最鍾意茶葉浸泡嘅水波蛋，流心而有淡淡嘅茶香。
🍽Mushroom, Spinach & Feta Quiche ($108)本來係Thai sausage quiche，但可改為素食蘑菇版本，留意製作時間約20分鐘(店員有提醒)，我地食得好趕，依稀記得蘑菇嘅份量好多，蛋批皮幾脆身，有黑醋菠菜葉伴碟。
🍽Thai Tea Cheese Cake ($58)
蛋糕質感比NY Cheesecake輕盈。上次食綠茶味覺得芝士味較重，味道方面泰茶味平衡得好啲，不過再黎我應該會食多個scone。
🍽Scone ($180/6 or $36/1) 唔知推薦左茶家嘅scones畀幾多人，呢度嘅scones較扁身，翻熱後脆嘅部分較多，內層亦夠鬆軟，唔太乾唔漿口，牛油味重，雖然有Matcha & White Chocolate，但Earl Grey Lemon先係我最愛。
☕️Iced Hojicha Au Lait ($58) 即叫即煮嘅焙茶歐蕾，真係以茶葉沖泡而唔係用粉，味道更香更濃，再飲依然好鍾意，同事都讚不絕口。
☕️Matcha Soy Latte ($62)
豆奶同抹茶融合得好好，不但無喧賓奪主，仲帶出抹茶嘅鮮甜，適合慢慢細嚐。
價錢唔平，但飲品同scones高質，之前週末黎坐兩個鐘都無人趕，唔係好似深水埗啲速食cafe咁，我覺得值得。餐牌：
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