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2023-04-29
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最近，中午經過上環 <華星冰室> 原址，發現開了一間新冰室 <181冰室>！位置較為隱蔽，店內有好幾張枱，又有坐得舒服的軟墊椅子，桌上備有餐具、紙巾、糖...等。新開張關係，只收現金餐牌早餐 $32~$68供應時間：7:00~11:30am5分鐘內上齊整份早餐，以新餐廳來說的確有效率！秘製沙嗲牛肉麵 $46 轉出前一丁 +$6湯麵的主角就是麵，落單前，我問清楚店方，加 $6，店方選用日本製造的出前一丁，麵質幼身滑溜卻不失彈性， 同時，又掛湯；至於湯底就是湯麵的靈魂，入口都夠味，加上出前一丁的原裝麻油，添上香氣之餘，口味上更錦上添花！沙嗲牛肉有4片，質感柔軟，每件也沾上香濃微辣的沙嗲汁，可是未能入味！火腿奄列 + 丹麥多士 火腿奄列份量恰到好處！內有少許火腿，適量的調味也夠鹹！丹麥多士未嚐已傳來牛油香撲鼻！包邊酥脆，包身鬆軟甜美，雙重口感！丹麥多士比較一般多士，不論口味抑或口感，也更勝一籌！印象中，上環區另一間 <龍記> 也有供應，現時，早餐要 +$3 才可轉為丹麥多士！熱奶茶以金屬杯盛載影響，色澤幾對辦！香滑程度不錯，第一口，真的熱燙，略
位置較為隱蔽，店內有好幾張枱，又有坐得舒服的軟墊椅子，桌上備有餐具、紙巾、糖...等。
新開張關係，只收現金
餐牌
早餐 $32~$68
供應時間：7:00~11:30am
5分鐘內上齊整份早餐，以新餐廳來說的確有效率！
秘製沙嗲牛肉麵
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秘製沙嗲牛肉麵 $46 轉出前一丁 +$6
湯麵的主角就是麵，落單前，我問清楚店方，
加 $6，店方選用日本製造的出前一丁，麵質幼身滑溜卻不失彈性， 同時，又掛湯；至於湯底就是湯麵的靈魂，入口都夠味，加上出前一丁的原裝麻油，添上香氣之餘，口味上更錦上添花！
沙嗲牛肉有4片，質感柔軟，每件也沾上香濃微辣的沙嗲汁，可是未能入味！
火腿奄列 + 丹麥多士
火腿奄列份量恰到好處！內有少許火腿，適量的調味也夠鹹！
火腿奄列 + 丹麥多士
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丹麥多士
未嚐已傳來牛油香撲鼻！
包邊酥脆，包身鬆軟甜美，雙重口感！
丹麥多士比較一般多士，不論口味抑或口感，也更勝一籌！
印象中，上環區另一間 <龍記> 也有供應，現時，早餐要 +$3 才可轉為丹麥多士！
熱奶茶
以金屬杯盛載影響，色澤幾對辦！
香滑程度不錯，第一口，真的熱燙，略嫌茶味稍微，喝後帶回甘！
未至於好似上環另一間 <膠園> 那麼差的偏淡味！
熱奶茶
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以整份質素，除了熱奶茶扣分之外，食物質素都不錯！
如果10分，我會給8分；
寧願貴些少嚐到更有質素及啱自己口味的早餐，
至於價錢是否貴，則見仁見智嘞！
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