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2021-02-21
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最近，在1月頭，發現上環禧利街快圖美附近，開了一間新食店 <利來廚房 Lila Corner>，即是 Viet Dating 前址！未幫襯，先拿張單張餐牌看看啱唔啱個人口味先！女店主精心設計餐單！務求讓食客嚐到有營養的菜式！原來店子除了供應大眾化的港式美食之外，其中最特色的莫過於低碳生酮餐！ 令我也蠢蠢欲動想買來試試呀！供應：早餐、午餐、下午茶即叫即製！製作需時！可以堂食及外賣！堂食只有好幾個座位，地方淺窄！值得一提是細小的店子，供應差電，十分周到！ 早餐：沙爹牛肉麵 配火腿煎蛋 $30沙爹牛肉麵口味香辣，加入蒜頭，來得有誠意！ 味道突出又添了一份蒜香，麵質不及出前一丁的彈牙，軟硬適中，勝在掛湯！煎蛋火候恰到好處，蛋黃尚有流心狀態！熱檸檬茶 +$5有兩片檸檬，茶膽算濃，未至於苦澀！午餐：即叫即製，外賣等上 20分鐘！生酮餐選用羅漢果糖及橄欖油烹調，不加味精及雞粉讓食客食得安心又健康！正是其吸引之處及賣點！A 餐：無糖餐 $58沙律菜油醋汁色彩繽紛而新鮮爽脆的沙律菜，增添雙重口味層次！沙律菜切碎容易進食，加上橄欖油及黑醋，既酸香醒胃又健康！橄欖油煎蛋以橄欖油煎雙蛋，保留蛋
未幫襯，先拿張單張餐牌看看啱唔啱個人口味先！女店主精心設計餐單！務求讓食客嚐到有營養的菜式！
原來店子除了供應大眾化的港式美食之外，其中最特色的莫過於低碳生酮餐！ 令我也蠢蠢欲動想買來試試呀！
供應：早餐、午餐、下午茶
即叫即製！製作需時！
可以堂食及外賣！堂食只有好幾個座位，地方淺窄！值得一提是細小的店子，供應差電，十分周到！
早餐：沙爹牛肉麵 配火腿煎蛋 $30
沙爹牛肉麵口味香辣，加入蒜頭，來得有誠意！ 味道突出又添了一份蒜香，麵質不及出前一丁的彈牙，軟硬適中，勝在掛湯！
煎蛋火候恰到好處，蛋黃尚有流心狀態！
沙爹牛肉麵 配火腿煎蛋
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有兩片檸檬，茶膽算濃，未至於苦澀！
熱檸檬茶
$5
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即叫即製，外賣等上 20分鐘！
生酮餐選用羅漢果糖及橄欖油烹調，不加味精及雞粉
讓食客食得安心又健康！正是其吸引之處及賣點！
A 餐：無糖餐 $58
無糖餐
$58
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色彩繽紛而新鮮爽脆的沙律菜，增添雙重口味層次！沙律菜切碎容易進食，加上橄欖油及黑醋，既酸香醒胃又健康！
橄欖油煎蛋以橄欖油煎雙蛋，保留蛋黃的香滑！
脆煎煙肉煙肉肥瘦相間，香脆可口富鹹香！
薑黃無骨雞翼雞翼金黃香口啖啖肉！細心去骨方便進食！很適合女生呢！
薑黃功效：根據網上資訊薑黃中的活性化合物如薑黃素具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗真菌和抗癌等的作用。
並且用於消化不良情況，包括食慾不振、餐後飽腹感及肝膽疾病 。
無彈咖啡 跟餐+$8
這是咖啡混合牛油，相對滑溜順喉，由於牛油的關係，表面呈現有油浮面！
就算是齋啡加牛油，沒有混合牛奶也不難入口，甘苦味出奇地被中和！
B 餐：低碳無酮餐 $58有趣的事，餐份套餐沒有飯，不會飯氣攻心！反而更提神！
整體比我預期細份！
低碳無酮餐
$58
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新鮮牛油果切件，翠綠色而軟滑，倍感清新！
車厘茄
新鮮爽脆酸甜！
炒雜菇
簡單以橄欖油烹調，又不會乾寡！帶出濃郁菌香及菇類獨特的味道！
薑黃豬腩片豬腩片香脆又入味！比我預期又細又薄身！
香煎青魚柳青魚柳有1件，香煎至兩邊金黃色！ 調味剛好又不腥！
整體口味及口感豐富！價錢合理！岩鹽蘋果醋 跟餐+$0
鹹度高的岩鹽配合激酸的蘋果醋，兩者口味霸道，各不相讓；口味令人一試難忘！
喝後有一種涸喉感！
岩鹽蘋果醋
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每週不同款式，帶給食客新鮮感！
黯然銷魂蛋飯 $45 配時菜及例湯自家製叉燒配荔枝蜜糖，略有脂肪的梅頭肉，就算烤製後，肉質依然鬆軟富肉汁，邊位更有焦香，香氣十足之餘，賣相亦似叉燒，起碼減少了港式叉燒的色素！
略嫌白飯濕腍些少，叉燒醬汁算夠又甜美提味！
黯然銷魂蛋飯 配時菜及例湯
$45
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黯然銷魂蛋飯
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例湯：雪梨淮山玉竹豬肉湯雪梨、淮山、玉竹、豬肉，落足料，雪梨滲出天然的清甜！豬肉帶出鮮味，相輔相成！清甜滋潤的合時湯水！
雪梨淮山玉竹豬肉湯
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茶味濃，卻是奶味淡！ 不及茶餐廳質素的香滑！
熱奶茶
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