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2023-03-26
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餐廳用左玻璃外牆 配埋白色圓拱形屋頂同高樓底 空間感十足🪞以紅白為主調 襯番香艾酒主題🍷仲有唔少歐式風景畫 格調典雅 環境舒適恬靜 感覺好舒服💓.📌B & R brunch $298Brunch嚟講真係好豐富 每人可以揀兩款頭盤+一個pasta+一個main 唔夠仲有得加配甜品 真係捧住個肚走🤰🏻〰️STARTERS(Choice of Two)1️⃣ARTISAN STROLGHINO SALAMISalami有啲似口感軟熟啲嘅臘腸 但冇咁濃味🤣用嘅豬肉偏瘦 但食落幾滑 仲加左啲肥膏增加油嘅甘香 冇豬騷味🐷配埋脆脆餅乾一齊食幾特別🍪醋漬黃椒酸酸辣辣 好開胃🌶️2️⃣PUGLIA BURRATABurrata真係好正 有彈性嘅水牛芝士外殼🧀包裹住軟滑嘅忌廉+芝士調製出嘅醬 奶香十足🥛只需要用酸甜多汁嘅番茄同羅勒 再加啲橄欖油 已經一流🍅🌱伴碟仲有啲炸麵包丁做點綴🍞.〰️PASTA (Choice of One)1️⃣HOMEMADE POTATO GNOCCHIGnocchi薯仔同麵粉嘅比例平衡得好好 食落綿密香滑 軟糯得嚟帶點煙韌🥔就咁食已經好正 配埋香滑嘅牛油醬 更加惹味🧈仲有啲紫蘇葉同露旬 中和個
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📌B & R brunch $298
Brunch嚟講真係好豐富 每人可以揀兩款頭盤+一個pasta+一個main 唔夠仲有得加配甜品 真係捧住個肚走🤰🏻
〰️STARTERS(Choice of Two)
1️⃣ARTISAN STROLGHINO SALAMI
Salami有啲似口感軟熟啲嘅臘腸 但冇咁濃味🤣用嘅豬肉偏瘦 但食落幾滑 仲加左啲肥膏增加油嘅甘香 冇豬騷味🐷配埋脆脆餅乾一齊食幾特別🍪醋漬黃椒酸酸辣辣 好開胃🌶️
ARTISAN STROLGHINO SALAMI
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2️⃣PUGLIA BURRATA
Burrata真係好正 有彈性嘅水牛芝士外殼🧀包裹住軟滑嘅忌廉+芝士調製出嘅醬 奶香十足🥛只需要用酸甜多汁嘅番茄同羅勒 再加啲橄欖油 已經一流🍅🌱伴碟仲有啲炸麵包丁做點綴🍞
PUGLIA BURRATA
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〰️PASTA (Choice of One)
1️⃣HOMEMADE POTATO GNOCCHI
Gnocchi薯仔同麵粉嘅比例平衡得好好 食落綿密香滑 軟糯得嚟帶點煙韌🥔就咁食已經好正 配埋香滑嘅牛油醬 更加惹味🧈仲有啲紫蘇葉同露旬 中和個膩感🌱
HOMEMADE POTATO GNOCCHI
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2️⃣RICOTTA RAVIOLI
意大利雲吞個皮唔會太厚 邊邊比較硬實 中間位就軟淋 幾有口感🥟內餡包住滿滿嘅ricotta醬 酸酸鹹鹹 好creamy 應該仲加左啲藍芝士 令成個芝士味更濃郁🧀仲有少少香草 味道更清新🌿牛肝菌汁鹹香十足 仲有濃濃菇菌味 配埋面頭嘅雜菌 好正 食晒都漏喎🍄
RICOTTA RAVIOLI
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〰️MAINS (Choice of One)
1️⃣GUINDILLA CHILI HALF BABY CHICKEN
春雞仔半隻份量都已經啱啱好🐔火喉控制得唔錯 雞皮燒得好香 肉質好嫩好軟淋👍🏻去晒骨 啖啖肉🤤面頭搽左甜甜辣辣嘅醬汁 好惹味🌶️仲有啲酸酸甜甜嘅發酵檸檬醬 清新又開胃 同雞肉好夾🍋呢到係用左西蘭花苗 高質 仲要有爆香過 爽口又惹味🥦個薯蓉超有驚喜 入口綿密幼滑 帶淡淡奶香同牛油味 但唔會好漏 比坊間好多餐廳出色‼️
GUINDILLA CHILI HALF BABY CHICKEN
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2️⃣SAGABUTA PORK LOIN 200G
Pork Loin燒得唔算好軟腍 但都嫩 唔乾鞋 豬香味幾濃🥩好鍾意面頭嘅青醬 應該加左啲醋落去 酸酸地 配豬扒超夾💚青椒仔用橄欖油爆香過 食落好爽脆 唔辣 好濃椒味 帶點微苦🫑薯蓉唔多講 真高汁🥹
SAGABUTA PORK LOIN 200G
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〰️DESSERT
MANJARI CHOCOLATE TART +$68
用左法國Valrhona Nanjari朱古力整 品質有保證🇫🇷朱古力餡實在得嚟好軟滑 可可味濃郁帶微酸🍫撻底係偏硬脆 帶點鬆化嘅口感 可可味都香🤎面頭嘅Raspberry雪葩好正 酸酸甜甜 好醒胃 仲好綿密夠滑 好似cream咁😚最特別係啲朱古力爆炸糖 入口卜卜聲好得意 成個層次感up🆙底層仲加左海鹽焦糖醬 豐富左個味 但係就令到個撻好甜膩🍮
MANJARI CHOCOLATE TART
$68
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〰️Brunch 2 hours free flow (alcoholic)$198 (non-alcoholic) $145
原本有sparkling water 但嗰日冇貨💦 Lime Mocktail就係平時嘅青檸梳打 幾清爽🍋
Brunch 2 hours free flow
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📌Peppermint Tea $50
📌Iced Americano $50
兩杯都正常發揮～
Drinks
$50
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