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2021-05-19
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以前大家想試高質咖啡，可能都需要用一輪功夫搵路，甚或有部分被隱沒於工商大廈內。今日要介紹呢間Bluebird Coffee，就正正位於鬧市中，對正信德中心既咖啡店。位置好方便! 上環站 B 出口，一出轉左會即刻見到燈位，再轉左行1分鐘就到。另一邊側門口設有戶外枱凳，讓有帶寵物嘅主人，都可以用寵物一齊歎杯咖啡或下午茶~今次我都帶左hedgehog foodie出動，刺刺有現身係店內打卡添~ 真係好鍾意D寵物friendly嘅餐廳㗎！個人就鍾意閣樓嘅環境，有Bluebird嘅裝飾，又有D較大嘅枱可以俾4-8個朋友小聚。當然疫情下4人限聚就要分枱同落隔板喇~近期愛上飲咖啡嘅我特登嗌左兩款手沖咖啡，仲可以見到咖啡師即時手沖出來。一款係店主推介嘅 Hand Drip premium COBALT (House Blend)，我鍾意飲有nut味嘅咖啡，所以揀左呢隻。入口有少少苦，但咖啡味好濃好香。配上個特色嘅玻璃壺同杯，朋友笑話有D似飲功夫茶😁另外朋友叫左Hand Drip premium ETHIOPIA (Single Origin)，我都有試飲，呢款聞落去好香，D香味已經令我好放鬆，飲落口，
另一邊側門口設有戶外枱凳，讓有帶寵物嘅主人，都可以用寵物一齊歎杯咖啡或下午茶~
今次我都帶左hedgehog foodie出動，刺刺有現身係店內打卡添~ 真係好鍾意D寵物friendly嘅餐廳㗎！
個人就鍾意閣樓嘅環境，有Bluebird嘅裝飾，又有D較大嘅枱可以俾4-8個朋友小聚。當然疫情下4人限聚就要分枱同落隔板喇~
近期愛上飲咖啡嘅我特登嗌左兩款手沖咖啡，仲可以見到咖啡師即時手沖出來。一款係店主推介嘅 Hand Drip premium COBALT (House Blend)，我鍾意飲有nut味嘅咖啡，所以揀左呢隻。入口有少少苦，但咖啡味好濃好香。配上個特色嘅玻璃壺同杯，朋友笑話有D似飲功夫茶😁
另外朋友叫左Hand Drip premium ETHIOPIA (Single Origin)，我都有試飲，呢款聞落去好香，D香味已經令我好放鬆，飲落口，有少少果酸同茶香為主，飲完個人好似飲左酒咁high high地好放鬆，唔飲得酒嘅我，平時無機會體驗到飲到少少醉嘅放鬆感，但竟然飲咖啡可以飲到有D醉意，真係第一次，好神奇。最神奇係飲開酒嘅同行朋友仔都有呢個感覺！
不過建議放一陣無咁熱先飲。
鍾意食甜品嘅我，嗌左個甜品set，紅豆蛋糕配牛奶布甸。鍾意食甜品但又怕甜嘅我，覺得呢個甜品嘅味道同甜度好岩我。個抹茶蛋糕唔甜，但抹茶味唔算好濃，要分開一層層先食到紅豆同抹味。抹茶雪糕唔甜😋，但溶得好快，我歎完咖啡已經溶緊。。。😭
個牛奶布甸一定要連紅豆一齊食，因為牛奶個味比較淡，連紅豆食個甜度岩岩好。
因為未食晏嘅我，想食飽嘅話，甜品唔夠喉。我嗌左芝士菠菜酥，香蕉蛋糕同牛油果柚子沙律。蛋糕同沙律就一般，個芝士菠菜酥好脆好香，唔油膩，菠菜同芝士味都好濃，值得一試。
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