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2023-03-26
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位置西營盤站同上環站交界，感覺偏清幽！都幾多人帶同一家幾口黎食，餐廳氛圍感好好，吧枱都好長，可以滿足大家鍾意睇住主廚的烹調過程。 - 刺身壽司 -⦁令和の怪物真蠔 $128/隻⦁灸燒吞拿魚背肉×黑醋芝麻漬 $168⦁深海池魚薄切 $128⦁季節壽司盛盒 $588🦪令和の怪物真蠔，鮮甜多汁。🍣灸燒過既吞拿魚仲要厚切，配埋黑醋芝麻漬，味道特別同開胃。🐟深海池魚經主廚薄切後，外表晶凝通透而且keep到本身爽口既口感。🍱尼個盛盒聽經理講，按照當日時令海鮮去制作款式多樣，壽司飯握得好實，仲帶有淡淡壽司醋的香味！ - 燒物 -⦁燒粟米 $25 ⦁鹽燒牛舌芯 $78 ⦁吞拿魚下顎 $98⦁花膠地雞肉棒 $98⦁華味鳥×柚子蘿蔔 $118🌽即燒甜粟米，燒得好香，一咬即爆汁💦！🐮最鍾意的牛舌芯好厚身仲要超爽口。🐟煙薰過既吞拿魚下顎，少少鹹但外脆內軟，仲有陣陣甘香的魚油味！🐥一生人一定要試一次花膠筒包雞肉再沾蛋液，入口好滑，仲有雞軟骨的爽口。🐥尼個燒雞扒好正，雞皮香脆，雞肉好滑！一定要提就係雞扒下面放左大量薑醃蘿蔔蓉、秘制醃青瓜同自家制的柚子蘿蔔，都係功夫菜，完全有解膩的作用！ - 甜品 -
- 刺身壽司 -
⦁令和の怪物真蠔 $128/隻
⦁灸燒吞拿魚背肉×黑醋芝麻漬 $168
⦁深海池魚薄切 $128
⦁季節壽司盛盒 $588
🦪令和の怪物真蠔，鮮甜多汁。🍣灸燒過既吞拿魚仲要厚切，配埋黑醋芝麻漬，味道特別同開胃。🐟深海池魚經主廚薄切後，外表晶凝通透而且keep到本身爽口既口感。🍱尼個盛盒聽經理講，按照當日時令海鮮去制作款式多樣，壽司飯握得好實，仲帶有淡淡壽司醋的香味！
- 燒物 -
⦁燒粟米 $25
⦁鹽燒牛舌芯 $78
⦁吞拿魚下顎 $98
⦁花膠地雞肉棒 $98
⦁華味鳥×柚子蘿蔔 $118
🌽即燒甜粟米，燒得好香，一咬即爆汁💦！🐮最鍾意的牛舌芯好厚身仲要超爽口。🐟煙薰過既吞拿魚下顎，少少鹹但外脆內軟，仲有陣陣甘香的魚油味！🐥一生人一定要試一次花膠筒包雞肉再沾蛋液，入口好滑，仲有雞軟骨的爽口。🐥尼個燒雞扒好正，雞皮香脆，雞肉好滑！一定要提就係雞扒下面放左大量薑醃蘿蔔蓉、秘制醃青瓜同自家制的柚子蘿蔔，都係功夫菜，完全有解膩的作用！
- 甜品 -
⦁抹茶雪糕配蕨餅
一球甘香既抹茶雪糕🍦，茶味好濃🍵，上面放有少少甜的紅豆🫘作中和。蕨餅就同平時唔同，尼款偏脆口，黃豆粉亦好多好香。
令和之怪物真蠔
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灸燒吞拿魚背肉×黑醋芝麻漬
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深海池魚薄切
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季節壽司盛盒
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燒粟米
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鹽燒牛舌芯
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吞拿魚下顎
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花膠地雞肉棒
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華味鳥×柚子蘿蔔
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抹茶雪糕配蕨餅
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