Garrett Popcorn (已結業)

這家來自美國芝加哥的爆谷品牌自1949年起至今巳有65年的歷史, 主打就是手製出各種不同口味的爆谷, 有咸味甜味, 有輕盈亦有重口味, 總有一款能對閣下口胃. 所以品牌在美國當地人氣一直都不減, 更曾獲不少著名荷里活名人點名讚賞過. 品牌至今除了在發原地芝加哥的十多間店之外, 更發展到海外包括英國, 日本, 韓國, 新馬泰及杜拜等地都開設了分店. (宅女就曾在日本東京的分店早晚都有看到人龍, 受歡迎程度有夠誇張.)

送上一張今年夏天在東京分店看到的人潮. 這裡只是長龍的一小部份. 另一邊還有一條長長的, 排隊起碼要等上一小時之久!

(日本東京分店實況)

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比起日本, 香港人似乎比較幸福. 香港分店早在2011年便進駐中環的IFC內, 所以來到今天, 港人的貪新鮮熱潮一早巳過, 像宅女平日晚上來到, 光顧的人絕對不多, 不用排隊很快就可以買到心頭好. 香港這家分店地方其實不太大, 始終是外賣店嘛. 店前就是擺放了一格格不同口味的爆谷, 上方亦有圖文介紹各種口味, 提供的味道雖然沒有芝加哥店那麼多, 但大路款均大致相同, 都有包括最基本的牛油味跟芝士味兩種咸味爆谷, 而甜味方面則有焦糖脆脆, 杏仁焦糖脆脆, 夏威夷果仁焦糖脆脆及腰果焦糖脆脆.

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這裡的份量有四個, 分別是小, 中, 大及珍寶裝, 這幾款都是以紙袋包裝的. 如果想份量多點幾個人分, 就可以考慮買桶裝的. 桶裝都有分3個尺寸, 包括有1/4加侖, 1加侖及2加侖. 而收費方面最細包的一種口味由HK$25起跳, 看起來不算好貴, 想起戲院也不止這個價錢嘛. 不過其實小包的, 是真的非常非常細包, 如果閣下不是瘋狂吃的話, 小包其實都夠邊吃邊看一套戲的. 如果有果仁的口味就算是小包都要貴一倍由HK$60起. 而1加侖裝的更是由HK$199到HK$339不等, 更不說2加侖最貴的那個HK$599了... 吃個爆谷就要幾百元, 其實真的有點不捨得.

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所以早前他們剛好在65周年紀念時推出了一個超級優惠, 如果閣下跟GARRETT一樣都是9月18日生日的話就可以在當日不用消費, 直接去免費拿走一包小爆谷! 實在可惜的是宅女生日跟他們相差一天啊....

不過雖然沒有這個免費優惠, 但他們原來在那個星期都推出了一個限定的優惠 (執筆之時優惠巳過了), 就是65折可以買到一加侖的芝加哥味爆谷! 原價本來要HK$239, 但現在只要HK$155, 而盛爆谷的桶更是特別限量版呢!

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買票後店員才會即時舀起爆谷放進桶內, 之後會使用膠條來密封, 令開出來時也保証新鮮不會淋掉. 而一加侖桶便是今年65周年的特別版, 以深藍跟紅色間條作底, 再加上星星圖案, 桶蓋上還印有65周年的字樣. 老實說這個鐵桶很有美國主義色彩, 不過宅女眼中看起來倒有點像美國隊長的感覺 (反正都是大美國主義), 不過其實桶的容量都幾大, 吃完爆谷後更可以用來作儲物桶, 也夠環保吧.

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打開膠條跟蓋子後, 內裡就是一整桶爆谷, 都裝得幾滿的. 可惜的是爆谷是直接放在鐵桶內, 吃完還得洗一次才能拿來儲物, 如果可以用個牛油紙做的薄身袋子盛著會更好吧. 特價這個1加侖桶只有特定的一款口味, 就是芝加哥口味了. 所謂芝加哥口味, 其實就是他們的招牌芝士味跟焦糖脆脆兩種混合起來雙併. 所以一桶就能嘗到他們的咸及甜味, 都算不錯的.

先來試試他們咸味芝士CheeseCorn吧.

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不像一般戲院買到的爆谷有時會買到未爆開的硬粒, 這裡的爆谷是每粒都全部爆開, 而且更是爆得相當大顆. 芝士味的是用上了車打芝士來做成, 只見每顆都非常均勻的包裹著一層金黃色, 甚至是沒怎樣漏白, 芝士份量非常充足. 放入口巳馬上能嚐到那份香濃的芝士味, 質地沒有甜味那麼脆口, 但帶點微微軟淋的狀態跟芝士味非常對味, 但又不會過咸. 真的吃了一顆開頭就不得了, 完全是不自覺機械手一樣的把爆谷一顆又一顆的放入口. 比起甜味, 這款芝士味宅女覺得是店內做得最好的一個口味. 值得再次買來吃.

再來是另一種味焦糖脆脆CaramelCrisp

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這款也是店內甜味的招牌口味, 因為有焦糖的關係, 爆谷黏起來比芝士的更利害. 拿起上來的很多都巳黏成一大舊, 不過看看爆谷表面的焦糖下得不少, 而且也是厚厚的一層包裹著爆谷, 更多了一份光澤感. 入口較硬身但香脆得多, 絕對不是平日在戲院吃到的那種口感. 而焦糖味都幾重, 甚至有點像拖肥糖那種甜度, 都算幾甜, 所以其實吃十數顆之後是開始有點膩的. 一整桶我們一家四個人分來吃, 都吃了四五天. 但其實店員說開桶後建議是在兩星期內吃完的.

可能焦糖味真的太甜, 吃到一半開始大家就只進攻芝士味, 最後落得有1/3桶都全是焦糖味. 幸好這個爆谷因為包了一層焦糖, 所以不太容易變淋, 吃了第3天都仍是帶脆, 但建議如果真的打算放長慢慢吃的話, 保險一點還是放密實袋比較好吧.

杏仁焦糖脆脆 (HK$60 / 小包)

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其實這種美式爆谷在香港絕對不是第一次見. 早在十多廿年前巳有一款美式爆谷在香港很流行, 不過那個沒有專門店, 只有一罐裝在超市有賣. 最記得他們的口味有好幾款, 而當年老爸最愛的就是那個杏仁焦糖爆谷. 這天也看到這裡有一樣的口味, 便決定也買來給他們試試誰的水準較高了. 小試牛刀, 買了小包裝的, 但因為焦糖味都幾容易膩, 所以小包裝2-3個人分也差不多了. 雖然只是用紙袋裝著, 不過封口處也有一條小硬膠條卷著, 不容易走氣.

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杏仁焦糖脆脆這款其實跟焦糖脆脆大同小異, 只不過就是多了一些杏仁. 但眼看也不是每顆爆谷都黏有杏仁的, 大約就是吃了2-3顆就會有1顆這樣的機率吧, 其實都算多的了. 杏仁也被焦糖包裹著跟爆谷黏在一起, 入口除了有爆谷本來的香脆, 更增添了多一份杏仁的香口感. 欣賞的是每顆杏仁大顆得來粒粒夠脆, 跟焦糖味非常搭配啊!! 不知道是不是多了杏仁有咬口, 吃這個時又沒有單吃焦糖脆脆那款那麼容易膩. 眼看老爸也吃了不少, 雖然這款價錢是比超市那個貴一點, 份量又少一點, 但味道的確是不錯, 新鮮度也較高.

夏威夷果仁焦糖脆脆 (HK$60/ 小包)

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買了一包給老爸, 沒理由沒有老媽的份兒吧. 老媽喜愛吃夏威夷果仁, 正好這裡亦有一款口味是加有夏威夷果仁的, 便也買來給她試試. 同樣也是買來小包的, 店員一小袋把它塞得滿滿的, 倒出來份量都幾多. 可能這款的果仁較細顆吧, 所以黏著爆谷的夏威夷果仁份量好像較果仁多一點, 而且焦糖份量也較多, 包裹著每顆爆谷跟夏威夷果仁的表層更厚身. 入口就更香脆, 每一口咬下去的聲音都是清脆悅耳的. 而爆谷吃起來甜度就更高, 夏威夷果仁味道都幾香, 不過因為本身不及果仁那麼香口, 所以口感較果仁的稍遜, 但味道仍然夠香夠甜. 老媽本身是較喜愛夏威夷果仁, 所以對這款也很受落.

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