禮賓傅 (已結業)

年頭真係好多節日，新年就梗唔在講，另外就係屋企人同朋友仔都大多係上半年生日，不停食去慶祝都係常事，今夜就係我朋友GIGI生日，食貨是常識吧！而她尤愛中菜，就帶左佢去上等人先去中菜餐廳慶祝去~這餐廳一進入內就是上等的感覺，座位唔多，人客都唔算太多，內裡有不少古董陳設，亦有多幅香港港督禮賓傅的變遷相片，有點像走入了博物館般，但來得這裡就當然唔係睇野喇！食好野先係重點中重點！因為這餐廳的主廚就你以前係港督禮賓傅掌廚，黎得呢度就係想食吓以前港督係係咩好野既！睇左一陣菜牌後我地就叫左幾款正菜生日梗要食豪D，又點少得食返個翅先！我朋友叫既桂花鮑魚炒素翅靚吧！我本人就覺得堅靚仔！未食前已不停影相，細味之下有好清新既桂花香，同時亦夾雜著鮑魚的鮮甜味道，加上魚翅又好爽口，層次感十分豐足，堅係好食而我唔知點算會叫既素千層浸芥菜膽原來亦很精彩！主角不是菜亦不是千層，是是是其的湯汁，超級鮮甜！食得出個湯汁係用雞同瑤柱煲成，爆甜！菜及千層都吸收晒個湯汁，每一口都是充滿湯汁的精華在內，每一口都是超高的享受！再來有五味炸子雞，五味其實就係有5款醬汁俾你點來食，身為醬怪的我就當然喜歡，但重點當然係隻雞吧！隻雞炸得外脆