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2015-05-07
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「甜品」給一個幸福的感覺，當吃一口甜食的東西時，嘴嚼中會感到香甜細膩，流露出絲絲的甜蜜進入心窩，「甜品」在生活中讓人有滿足的感覺，除了小孩子嗜愛甜食，老少咸宜大部份人都愛甜品，更不少女也冒起肥胖的風險，都不忘甜品的享受而為甜著迷。 今天我們三位女孩，在這閒暇的時間又到來人氣都高企的一間甜品店來品嚐甜品，它就在繁華的旺角中「Next Station Dessert」，門外已經給一個大型的各種鮮艷的甜品stand 吸引著我們來看，甜品真是好多元化。在15:00pm 時份，店中暫時都不算太多食客，得到店員的熱誠招待，安排了我們就座後奉上餐牌俾我們。 店中的環境都好時尚，除了平時見木櫈木枱，更設有吧枱及高櫈位置，吧枱位置更可有私人的空間感，店鋪中間設有咖啡的吧枱，更可以近距離接觸咖啡師觀看製飲過程。店方加邊的牆身更有木櫃，內有三塊黑板，用上彩色的粉筆填寫了甜品的名稱，讓整間甜品店的裝潢都是木的原素，感覺自然又輕鬆。 三人各自選擇一款甜品，一起共享當然不少得，等了一會都好快上枱，相機食先也是我們例行動作。 綠茶泡沬(紅豆奶凍、草莓啫喱、綠茶雪糕、綠茶泡沬及胚芽馬令)$52綠茶雪糕讓人有
今天我們三位女孩，在這閒暇的時間又到來人氣都高企的一間甜品店來品嚐甜品，它就在繁華的旺角中「Next Station Dessert」，門外已經給一個大型的各種鮮艷的甜品stand 吸引著我們來看，甜品真是好多元化。在15:00pm 時份，店中暫時都不算太多食客，得到店員的熱誠招待，安排了我們就座後奉上餐牌俾我們。
店中的環境都好時尚，除了平時見木櫈木枱，更設有吧枱及高櫈位置，吧枱位置更可有私人的空間感，店鋪中間設有咖啡的吧枱，更可以近距離接觸咖啡師觀看製飲過程。店方加邊的牆身更有木櫃，內有三塊黑板，用上彩色的粉筆填寫了甜品的名稱，讓整間甜品店的裝潢都是木的原素，感覺自然又輕鬆。
三人各自選擇一款甜品，一起共享當然不少得，等了一會都好快上枱，相機食先也是我們例行動作。綠茶泡沬(紅豆奶凍、草莓啫喱、綠茶雪糕、綠茶泡沬及胚芽馬令)$52
綠茶雪糕讓人有一種好清新的感覺，味道會有輕微的茶香的苦瀝，旁邊放有一些輕盈的綠茶泡沬，兩種的綠茶的形態帶來有不同口感的層次，底層用了紅豆奶凍及草莓啫喱，甜品色澤更帶鮮艷奪見，微酸可口的草莓啫喱清新可人，再加上質感滑溜豆香的奶凍，入口順滑已經無法再挑剔。再加上胚芽馬令的點綴，完美配搭真是一流。
栗香紫薯山$58一座名為栗香紫薯山，聽到個名都知道會有紫薯及香栗，賣相已經是一座山了，除了兩者打成mashed 形態，一球紫薯蓉再加上一球的雲呢拿雪糕，頂層加上一行長身的栗子蓉及紅色的糖片，賣相精緻又吸引，整體味道不會過甜，都可以一試。
黑胡椒心太軟配雲呢拿雪糕$55用餐刀切開「心太軟」，質感較濃稠的朱古力也會慢慢流出，流心不算好澎湃，流心部份果然有陣陣微微黑胡椒香，在口腔中這種胡椒的香惹慢慢滲出在舌根上，辛辣的感覺又會來點刺激，濃郁帶甜的朱古力與黑胡椒融合為一，甜品讓人有一種驚喜特別的口感，也是好大膽創新的甜品。朱古力蛋糕部份果然不會感到有胡椒香，再將香軟幼滑的雲呢拿雪糕放與朱古力蛋糕一起共食，甜度適中，在口腔中冷熱互相衝擊，震撼感覺令人一試難忘。
Mocha 朱古力咖啡(54%比利時朱古力)$32each牛奶、奶泡及咖啡的比較適中，奶泡輕盈且細滑的感覺，再喝一口都有陣陣的朱古力香，朱古力用了54%比利時朱古力，朱古力不會好苦瀝，但咖啡不算太濃郁，熱度都足夠，在咖啡上拉了樹葉的latte art 真是好美麗，令人感到喜悅而再愛上咖啡。
下午時份可以與兩位友人一起共渡歡樂的時光，一齊都是愛食不懼肥胖的為食女孩，可以與這兩位知己一起去分享美味的甜品真是好開心， 希望下次再約。
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