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2024-01-11
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炮台山AIA廣場地下轉角位有間好大間的台式餐廳，除了一般台灣料理，還有火鍋！想試好耐，今日終於約齊人。兩點後已是下午茶時段，好彩還有火鍋。台式香濃沙茶鍋（$98）火鍋來到，有點懷疑，因為湯底清澈，原來沙茶醬在鍋底，拌勻煮滾後，香濃的沙茶湯就出現了，非常惹味。配料有牛肉片、鴨血、牛丸、花枝丸、炸枝竹、鳴門卷、鵪鶉蛋、沙白和魚腐，還有大量蔬菜和粉絲，另外可自選主食一份，我們仍然是揀了粉絲。不要少看它鍋仔細細，材料可非常豐富，一鍋夠兩個人吃呢。*慢煮豬軟骨滷肉飯（$45）兩條豬軟骨相當大條，見到比較深色，因是糖醋醃的，味道似薑醋。還附有滷蛋、滷肉、蔬菜和酸菜，還有一碗紫菜湯，很夠食。*花蓮小食拼盤（$88）鹽酥雞、香腸、滷蛋、脆魚塊、牛肚、豬大腸、醉雞卷、麻辣鴨血和地瓜酥，各有兩件或以上，豐富！一次品嚐所有小食，正！*肉鬆榨菜蛋餅（$42）我是一個不太喜歡芝士的人，所以相當欣賞這個肉鬆加榨菜的配搭，比較清新。*滷肉A菜（$28）清甜爽脆的油麥菜配香濃滷肉，香噴噴又有營養。*台灣奶茶（+$0）古早冬瓜茶（+$0）
炮台山AIA廣場地下轉角位有間好大間的台式餐廳，除了一般台灣料理，還有火鍋！想試好耐，今日終於約齊人。兩點後已是下午茶時段，好彩還有火鍋。
台式香濃沙茶鍋（$98）
火鍋來到，有點懷疑，因為湯底清澈，原來沙茶醬在鍋底，拌勻煮滾後，香濃的沙茶湯就出現了，非常惹味。配料有牛肉片、鴨血、牛丸、花枝丸、炸枝竹、鳴門卷、鵪鶉蛋、沙白和魚腐，還有大量蔬菜和粉絲，另外可自選主食一份，我們仍然是揀了粉絲。不要少看它鍋仔細細，材料可非常豐富，一鍋夠兩個人吃呢。
台式香濃沙茶鍋
$98
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慢煮豬軟骨滷肉飯（$45）
兩條豬軟骨相當大條，見到比較深色，因是糖醋醃的，味道似薑醋。還附有滷蛋、滷肉、蔬菜和酸菜，還有一碗紫菜湯，很夠食。
慢煮豬軟骨滷肉飯
$45
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花蓮小食拼盤（$88）
鹽酥雞、香腸、滷蛋、脆魚塊、牛肚、豬大腸、醉雞卷、麻辣鴨血和地瓜酥，各有兩件或以上，豐富！一次品嚐所有小食，正！
花蓮小食拼盤
$88
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肉鬆榨菜蛋餅（$42）
我是一個不太喜歡芝士的人，所以相當欣賞這個肉鬆加榨菜的配搭，比較清新。
肉鬆榨菜蛋餅
$42
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滷肉A菜（$28）
清甜爽脆的油麥菜配香濃滷肉，香噴噴又有營養。
滷肉A菜
$28
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台灣奶茶（+$0）
古早冬瓜茶（+$0）
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