鐵板超

營業中

休息中

今天下午提早完成於尖東客戶那裡的銷售事情，心情非常高興，今月上旬已完成半個月目標，決定食貴D獎勵一下自己。於是便到這間早已在電視飲食節目介紹過的中檔日式桌前烹調的日式雙鏟鐵板燒——鐵板超。由於是下午茶時段，進店後原來只有我和友人兩位客人，我倆可以在一個包房內，獨享一位資深日式雙鏟鐵板燒師傅的廚藝。只能說聲:正正正。最終決定點選中價的套餐。鐵板燒師傅端出的食材擺盤賣相，竟然和餐牌中的照片無甚差異，太厲害了。南非活鮑魚＝＝＞鮑魚味濃郁，加上師傅烹煮時間掌握得好，勁好味。印尼大海蝦＝＝＞輕微焦香的肥美蝦肉，再配上豐富的蝦膏，極致的惹味。匈牙利鵝肝配多士＝＝＞油膩感較輕薄，進食時沒有咁大罪惡感，好想多吃幾件！蝦乾蟹子炒飯＝＝＞小小一碗飯，配上大手筆的櫻花蝦，再經師傅多重工序炒約5分鐘，好乾身、夠飽肚又美味，強烈推薦。至於其餘主菜前後的小巧美食，就不用多讚，各位口腔期朋友，自己睇相啦。